先日、日の出らーめんに足を運びまして「担々麺(800+大盛り100円)」を
食しました。ココではいわゆる「ラーメン類」を食すのは初めてだったりします。
ちなみにこのメニュー、夏季と冬季ではラーメンと冷やしが切り替わるとのコトです。

　スープは粘度が高く、ゴマの香りが豊かではありますが随分と甘いです。
ラー油も少しかけられているようですが、甘みの支配力が勝っている印象で
辛味はほぼ感じられません。白髪ネギと、振りかけられた山椒の粉は良い
アクセントだと思います。

　具は、メインであろう「うま肉そぼろ」ですが、大盛りにした比率に
対しましても、もう少し多くても良いのにな、と味わったりスープの味を
変えるにはチョット心許ない量です。デフォルトで味玉半分が入っているのは
味玉好きには嬉しいです。別容器にて唐辛子の粉が提供されるのですが、
辛いのが好きな方は調整ができるのも、また良いです。

　チョット甘みがラーメン類にしては強すぎるなぁ、と自身の味覚では
今回のような評点となりましたが、ゴマの甘みが好きな方であれば、
恐らく楽しめるのでは、とも思います。