【24/25限定なので先にUP】800円。2014/12/24(水)、18:40頃訪問。23人待ち。予定がキャンセルになり早上がり。折角のイブなので、限定をと思ったが、暁の鹿ラーメンも七彩東京駅のワイルドターキーも売切れ。他がうまく探せず、こちらに訪問。手足ガン冷え。やっぱりムカつくな、ここの行列は･･･。いつも通りの1時間待ち、19:40頃店内へ。
卓上には黒胡椒、一味。
生卵2個が別椀で先に出される。麺をつけて食べるとのこと。
ニンニク'多めで'と頼んだら致死量が来た…。まずはデフォで。

黒いスープ。豚骨醤油に鰹節(出汁？)。
豚骨は濃ゆくしっかり。醤油も強く出ていてしょっぱめではあるが、思ったよりも塩気は強くなく、普通に食べられるレベル。
醤油量がやたら多いのではなく、いつもと種類が違うのかも。甘みはいつもよりやや強め。
鰹節風味がしっかり効いている。節風味、あまり好きではない。
粗微塵のニンニクを混ぜ込んでいく。鰹が薄まり、パンチがガツンと入る。うめぇ。

断面長方形の太ほぼストレート麺。
低加水、少し柔らかめだが、ムニュッと軽く弾力あり。
スープは染みまくり絡みまくり。麺が黒く、味がついている。
小麦風味もバッチリでうまい。
麺量は多めだが、いつもより若干少なかったかも？
気のせいかもしれないが。難なく食べられた。

豚は厚くて大きめのものがドカンと2枚。
スープは温かかったが、漬けても豚はなかなか温まらず。
柔らかいなかにプリッと弾力があり、いい食感。味付けも適度。これで温かければ言うことなし。
モヤシはギュッと圧縮されていて見た目より量がある。ちょいクタ茹で加減。シャキっと食感は残っている。キャベツはそこそこ量。
玉葱粗微塵は辛みがしっかり残っていて刺激的。甘めのスープにはよく合う。
海苔3枚は最初邪魔。卵椀にどかす。よく合う。

後半からちょくちょく、麺を溶いた卵に突っ込んで食べる。
甘醤油と鰹節出汁でかなりスキヤキに近い感じ。
卵のマイルドさがいい休憩になる。

麺を完食。
玉葱、モヤシを掬っているとスープがほとんどなくなった。ラストは残った具を卵椀に突っ込み完飲。
スープも飲めてしまいそうではあるが、まだニンニクが底にだいぶいるはずなので、やめておく。

帰り際20:00頃も25名待ち。向かいのコンビニで噛むブレスケアとコーヒー。明日の仕事が心配だ…。
帰宅後は[地獄の黙示録]をウィスキーを吞みながら。This is the end. 悪くないイブの過ごし方であった。