12月24日(水)

この日も遅番で仕事前に川越市まで。

なんでも「アキラ」さんで初めてのTwitter限定を提供。
しかも自分の好きなアンチョビとサルサソースを使っていて、この日迄だって言うじゃないですかww

コレは行ける時間があるなら行くしか無いですよね^^

でも遅番でも出勤時間が早いダイヤに乗務なので開店時間に合わせて天気も良いし思いきってバイクで向かうんですが富士見市辺りを通過している時には手が痛いんですよね(>_<)

体は沢山着込んでいるので寒さに耐えられるんですが手だけはカバー出来なく40分の道のりはキツかったですね(。>д<)w

で、開店時間10分前に到着すると既に高校生が二人待っていてそこに接続。。。

すると6～7分前にシャッターが空きマスターが出て来てご挨拶^^

何処のお店でもそうですが開店前に待っていて早くオープンしてくれるって凄く嬉しいですよね♪

さて、本来なら先ずはビールでアイドリング♪
ってところなんですが今回は仕事前に来ているので我慢なんですよねww

マスターもちょっとビックリしていたようですがしょうがない(^_^;)))

先の高校生たちのラーメンが提供された後に「ニンニク入れます？」とお伺いがあったのでお願い。

自分のお願いした限定麺も提供されましたよ♪

スープは白濁な濃厚豚骨で背脂がタップリ浮いてます♪
コレはレギュラーの岩塩ラーメンのスープかなぁ？
そこにアンチョビを入れてあり、その独特な香りと塩気が加わってます♪

麺は「カネジン食品」の丸太ツルコシ麺。
ウェーブのある麺はコシのあるプリっとした食感でボリューミー！

具はヤサイ・チーズ・サルサソース・チャーシュー・青ネギに無料トッピングした刻みニンニクです♪

ヤサイはモヤシとキャベツでシャキッとした茹で加減。
その上にはとろけるチーズを載せてバーナーで炙ってありサルサソースを掛けてあります♪

サルサソースはトマトの酸味とタマネギの爽やかな辛味と香りがとても合っていて刻みニンニクと合わさると相性抜群でパワーアップ(^○^)

ホロッとしたほぐしチャーシューも美味しいですねぇ♪

コレっ、ビールと一緒に食べたらもっと旨かっただろうなぁ・・・w

大好きなアンチョビとサルサソースを使っているだけあって超自分好みなんですよね♪

コレでお値段800円キッカリか具材に何か青いものがあったら間違いなく85点超えでしたねww

ちなみにアキラさんでビールを飲まないなんて何年ぶりでしょうねw(笑)

ご馳走さまでしたぁ♪