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「【限定】鶏白湯魚介つけめん」@麺屋 彩香の写真2014/12/25訪問(2軒目)

1軒目で七面鳥な1杯を頂き、地元を目指して電車に揺られていると、何だか小腹が空いています(笑)

でも、どこかあったかな?と考えてみると、ちょくちょく訪問してますがある限定を食べていないことに気づいてしまい、保谷で途中下車して訪問です。

19時半頃到着すると先客4人。本命の限定はありましたが、次点の油そばは売り切れの表示だったので、予定通り鶏白湯魚介つけめんの食券を購入。

ちょっと待って完成です。

【つけ汁】
トロンとした鶏白湯をベースに魚介を効かせているスープ。デフォが淡麗系のこちらなので、この鶏白湯具合はイメージ的なところからも濃厚に感じ、魚介がわりとガッツリ効いているのもイイです♪あっ、あと一味がこっそり味を〆ているかも?

【麺】
以前は平打ち麺だったそうですが、現在はやや平ための中太麺。しっかり水で〆てあり、ツルシコ感がまたイイですねぇ~♪

【具】
つけ汁の中にはゴロっとチャーシュー、メンマ。シンプルです。まぁ、元々こちらはシンプルなので特に問題ないです。

これがこちらの鶏白湯魚介なのかぁ~って、今まで何故後回しにしていたのかな?と自問自答を気持ち実行してみながら、麺を食べ終え、スープ割りを加えたつけ汁を飲み干して完食。

今回であらかた食べ終えたので、油そばについての情報をお聞きしたので、次回はそれを目指して・・・。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんはぁ~
夜の連食は太りますよ(笑)
彩香は清湯のイメージだから意外な感じがしますね。
鶏白湯で魚介が効いているのはいいですね。一味 追加で入れちゃいそうです。

mocopapa | 2015年1月2日 23:31

明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします

全然知らないお店なので、とても参考になります

Hiroshi | 2015年1月3日 00:33

こんばんは。
イイですねー、もう18回目!
私も今年は何とかして行けるといいなと思っています。

オハデス。

鶏白湯+魚介は美味しいですよね〜(*^。^*)♪
機会あったら行ってみたいです^^

よっしーR | 2015年1月3日 06:43

こんにちは〜

なかなか行けない方面ですが、
行ってみたいですね〜
煮干の効いた鶏白湯は気になります。

NORTH | 2015年1月3日 10:29

こんにちわ~

シャバ系の醤油つけ麺も良さそうでしたが、
この鶏白湯魚介も気になりますねぇ~。

両方食べたいので、ハーフサイズがあればイイのに!w

たく☆ | 2015年1月3日 14:58

こんにちは^ ^
限定があると気になりますよね( ^ω^ )
連食いいですね(((o(*゚▽゚*)o)))

ヒデ | 2015年1月3日 15:12

コレっ食べたんですね!

自分も去年の秋にツイートに釣られて行ったんですが既に売れきれだったんですよねww
今年の熱くなったときのでも食べたいですね。。。

バスの運転手 | 2015年1月3日 15:48

こんばんは。
夜連ですかあ。
夜連だけは未体験ゾーンです。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月3日 21:45

どうも~
こちらも気になってます。
鶏白湯のつけですか~いいですね^_^
経験値が少ないんで、初訪時にこれ食べようかな。

右京 | 2015年1月4日 08:09

おはようございます~
昨年は念願のこちらの清湯を頂きましたが、白湯もおいしそうですね。
電車族の私には近くて遠いお店ですが、今年もまた伺いたいですね。

KJ7 | 2015年1月4日 09:30

明けましておめでとうございます。
こちらBM済みなんで、まず清湯から狙ってみます。

kamepi- | 2015年1月4日 11:20