友人と4人で忘年会をさくら水産にて行いました。久しぶりに行ってみるとメニューが少しだけ変わっていて、まあ消費税増税他で値上がりしているのは仕方ないとして、新メニューが幾つか出来ていました。そのうちの一つがこちら「まぐろラーメン」です。どんなメニューなんだ！？と気になりますよね。と言う訳で食べてみました。値段は税込み421円で、替玉のラーメンがあるということは分かりましたが、それ以上の情報はありません。どんな商品なのかワクワクです。さてどんな事になるのか、あくまでも海鮮居酒屋だしなあ・・・・。

　中盤で食べた鹿児島産黒豚餃子のレビューはこちら：http://gyouzadb.supleks.jp/review/887623.html

　注文から15分くらい？で登場！

　スープ：スープは醤油ベースです。出汁が強いのか、結構しょっぱい味付け。マグロの切れが入っているので、ちょっとだけマグロっぽい味もあるかないか・・・でした。味は悪くは無いです。ただし、ややぬるいです。

　麺：柔らかめの麺で、中細ちぢれ麺でした。プニプニした食感で嫌いではないですが、硬めが好きな人には受けは悪いでしょう。麺量は少なめで、100グラムも無いくらいでした。

　具：メンマ、ネギ、味付け海苔3枚、マグロ切り身2片、半分カット半熟玉子など。メンマは大きめで歯ごたえ十分。ネギは白髪ネギ風に切ってありますが、白い部分ではありませんでした。味付け海苔については、昼間のメニューに味付け海苔が置いてありますが、その味付け海苔を転用しているみたいです。半分カットの半熟玉子は味濃い目で味付けしてありました。

　ラーメンとしては、味は悪くは無いです。ですが量が少なかったです。それとちょっとぬるかったのがやや残念なところです。いわゆる”〆のラーメン”としては、これは悪くないと思います。また、ラーメンを注文した人には黒コショウが出されます。

　替玉のラーメン(税込み86円)ですが、注文するとそれから10分以上経ってようやく登場。スープが温くなった状態で更に生ぬるい麺を投入するので、更に更に温くなってしまいます。麺そのものはプニプニして個人的には好きな食感でした。麺量は少なめ、100グラムくらいかなと思われます。