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濃厚なつけ麺屋を食べ歩き、前から気になっていた鹿沼のとよ田に来ました。他の方のレビューを見てみると昔と今ではメニューが変わってるようですね。注文したのは特製つけ麺200g。つけ麺の量は200、300、400に別れていて、特製にするとチャーシュー、煮卵、のりがトッピングされます。そして問題の味ですが、衝撃的な旨さでした！ドロッとした濃度は、昔つるやにあった濃いつけ麺と同じくらいです。食べてるうちにつけ汁が減っていく感じ。しかし他のお店の魚介豚骨と違うのは、魚粉が入っていません！魚粉特有の粉っぽさが全然ないのです！ネットでとよ田のつけ麺をブログで書いてる方の情報によると、鶏ガラ、もみじ、丸鶏、煮干し、鰹節、鯖節などを13時間煮込んでトロミを出しているとか！煮卵はトロッと味が染みていて、チャーシューは炙ってありトロトロです。あっさりのラーメンもあるみたいですが、しばらくはこのつけ麺を食べに通いたいと思います！
桃白白
つるつる王子
麺麺
は
スーパーくいしん坊
煮卵はトロッと味が染みていて、チャーシューは炙ってありトロトロです。
あっさりのラーメンもあるみたいですが、しばらくはこのつけ麺を食べに通いたいと思います！