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12月29日 思ったより解りにくい場所でした 店内は非常に綺麗今風です麺・麺は柔らかめで喉ごし良いがだらっとした所あり少しストレス溜まるもの、あともう少し短めでもよいか、緑色はあまり気持ちの良いものでないスープ・醤油タレ気持ち強めですっきりしたクセのないもの、スープの良さ感じ無くもないがタレなのか?出汁なのか?技術なのか?判断つかず残念な事にピッタリするようなもの覚えずまた別メニューで訪問したいと思います、ごちそうさまでした馬鹿舌故、ミシュラン系(?)は解り難く自分には合わないかもしれません…
麺・麺は柔らかめで喉ごし良いがだらっとした所あり少しストレス溜まるもの、あともう少し短めでもよいか、緑色はあまり気持ちの良いものでない
スープ・醤油タレ気持ち強めですっきりしたクセのないもの、スープの良さ感じ無くもないがタレなのか?出汁なのか?技術なのか?判断つかず残念な事にピッタリするようなもの覚えず
また別メニューで訪問したいと思います、ごちそうさまでした
馬鹿舌故、ミシュラン系(?)は解り難く自分には合わないかもしれません…