初の訪問。JR中央本線四ツ谷駅の東、国道20号線沿いにある。ぱっと見、白地に黒文字で店名が書かれた看板と赤い暖簾が目に付く。駐車場は見あらなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで20席ほど。夕飯時、客は私以外なし。店は調理の男性1人と接客の女性1人で切り盛り。券売機でなんとなくポールポジションにあった「醬油ラーメン(790円)」を購入。カウンター席に着き、店員さんに食券を渡し待つこと4分ぐらいで丼着。見た感じ、具に大きめのチャーシュー(2枚)、キクラゲ、ワカメ、ノリ(1枚)、ざく切り玉ネギがのっかっていて、スープは油が浮いていない濁りのある茶褐色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは醤油味だが出汁のベースがよくわからない初めての味で甘味が少しあり全体的にガサツな感じがする。麺は普通の太さで断面が長方形の軽く縮れたモチモチした食感。具もそれぞれ大味でまとまりがない感じ。値段の割に満足感もなく無秩序な感じのラーメンを堪能した。
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ひぐま
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はち ~減量中~




