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恒例夏の北海道ゴルフ合宿の際、これも自分の中では恒例行事のすすきの2次会アフターラーメン。ということで今回も札幌新規開拓でここラーメンDBで高評価だった、ここに寄りました。2012年9月オープンという比較的新しい店。場所はすすきののど真ん中、南5西4にあります。鶏出汁のしお（750円）が人気とのことなので、それを注文。確かに完成度の高い塩スープ。澄んだ鶏出汁、スッキリとキレも良い。見た目は薄口醤油を加えたような、やや茶色見がかかる。麺は加水率高めの中細ストレート角麺。スープとバランスが良い。深夜の時間帯でも味噌ラーメン系の某有名店は行列ですが、ここは塩系のせいなのかクォリティの割にまだ店は空いていました。
ハゼラーメン
meak_noodles
からーめん
ニンニクマン
グロ
りるは
アフターラーメン。
ということで今回も札幌新規開拓でここラーメンDBで高評価だった、ここに寄り
ました。
2012年9月オープンという比較的新しい店。場所はすすきののど真ん中、南5西4
にあります。
鶏出汁のしお（750円）が人気とのことなので、それを注文。
確かに完成度の高い塩スープ。澄んだ鶏出汁、スッキリとキレも良い。
見た目は薄口醤油を加えたような、やや茶色見がかかる。麺は加水率高めの中細ストレート角麺。スープとバランスが良い。
深夜の時間帯でも味噌ラーメン系の某有名店は行列ですが、ここは塩系のせいなのかクォリティの割にまだ店は空いていました。