※どろどろ豚骨

【訪問時期】2014年11月22日(土)13:33入店、満席だがすぐに座れた。後客2名。
【動　　機】岩国で紅葉を見て未訪のラーショ船木店と小野田店に行ったが揃って臨時休業。なので、次目指していたこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ドロ(650円)、大盛(+50円)、チキン南蛮セット(+300円)
【評　　価】
[ スープ ]　濃厚でドロドロな豚骨ですが、見た目ほどコッテリした感じはなく、結構食べやすいです。背脂入りですが、コクをプラスした感じ。塩梅も良好で美味しいですね。
[ 　麺　 ]　九州にしては加水高めの中縮れ麺、茹で加減はちょっと軟らかめ。ちょっと麺の感じは以外でした。麺量は大盛150g位。
[ 具　材 ]　九州には珍しくチャーシューの存在が主張してきています。きくらげはコリコリ。ネギも多めでいいですね。
チキン南蛮も美味しかったですね。
【 総　評 】
どろどろですが、そんなにくどくなく食べやすい１杯でした。
ただ、豚骨十割と悩んでこちらにしたが、豚骨十割も食べてみたいです。