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新年あけましておめでとうございます。本日は元旦からの仕事を終え、職場近くの初売りを覗いた後去年同様、こちらで２０１５年・初ラーメンを迎えました。オーダーは、券売機に貼っているポップが決め手となり表題メニューを選択。店主さんの気持ちよい挨拶と少々の待ち時間を経て、程なく出来上がりが手元に届きます。早速一口啜ると、帆立出汁は下味位の塩梅ながら前面に立つ味噌の度合いも、全体の加減を考慮している様で濃厚さは然程感じられず。が、お家芸であるキノコフレークの香り付けや、ピリ辛仕様の鷹の爪等の素材同士の組み合わせが上手くはまっている為、味わい的には極めて上首尾でチャーシュー・帆立・岩海苔を合間に挟みつつ、今回も楽しめる一杯でしたね。どうもご馳走様です！！今年は、近くて何時でも来れるから…という悪しき習慣に拠らずもう少し足繁く通おうと思います(笑)
おはようございます。今年もよろしくお願いします。元旦に初ラーはいいですね！こちらは味噌もあるんですね。ホタテと味噌は合いそうです。
おはようございます。 改めまして、よろしくお願いします。 仰る通り、相性抜群な美味しさで 年始仕事の後に相応しい一杯でした(笑)
saima
らーめん太郎
にんにく
ナッツ
ラーするガッチャマン(通院中)
nyagittt
90点
87点
90点
89点
90点
本日は元旦からの仕事を終え、職場近くの初売りを覗いた後
去年同様、こちらで２０１５年・初ラーメンを迎えました。
オーダーは、券売機に貼っているポップが決め手となり表題メニューを選択。
店主さんの気持ちよい挨拶と少々の待ち時間を経て、
程なく出来上がりが手元に届きます。
早速一口啜ると、帆立出汁は下味位の塩梅ながら
前面に立つ味噌の度合いも、全体の加減を考慮している様で濃厚さは然程感じられず。
が、お家芸であるキノコフレークの香り付けや、ピリ辛仕様の鷹の爪等の
素材同士の組み合わせが上手くはまっている為、味わい的には極めて上首尾で
チャーシュー・帆立・岩海苔を合間に挟みつつ、今回も楽しめる一杯でしたね。
どうもご馳走様です！！
今年は、近くて何時でも来れるから…という悪しき習慣に拠らず
もう少し足繁く通おうと思います(笑)