「浅草ＲＯＸ」の裏通り。
「椿華亭」だった店が新屋号で業態変え！
「際コーポレーション」得意のリニューアルだ。

つい先日、雷門通りに「タイガー餃子会館」が開店。
その別館としてこの場所に12月25日にオープンした！

業態＆屋号変え…っつたって、所詮は同じ会社。
同じ人間が衣装を替えたって同じなんである。。。

「紅虎餃子房」時代から受け継がれる「紅麻辣担々麺」。不味いのに何故か拘っている。
そして「餃子」。デカいのから変わり種まで、これは「椿華亭」からの引き継ぎ。。。
逆に、此方で一番まともだった「炒飯」類がメニューから消えた！なんでやねん！！

先ず、雷門の本店はメニューが内税表記なのに対し、此方は何故か外税表記で騙された…！
これはどういう事なのだろう。セコい作戦か！？　非常に姑息な手法である。。。
食後の会計で価格が違って「？？？」と思いながら支払いを済ませた。統一せんか～い！！

もう「際コーポレーション」関連店で食べたいラーメンなんて無いが、
どうせ試し喰いなら此方の一押し商品を頂こうと決めた。それが「海老味噌らーめん」らしい。

コレもブームに乗っかった商品なのだろうが、流石は際クォリティ！
他の店の「海老味噌ラーメン」と比べて、先ずは生臭く、そのくせ海老の濃厚さは薄い。。。
海老の風味も味噌の風味も中々に中途半端なスープである。不味くはないが「際クォリティ」！

居酒屋のメニューにある川海老の唐揚げが２～３尾程トッピングされていて、コレが口中で刺さる。
もやし・叉焼・メンマ・小松菜・中華えびせん・長ネギ等というトッピング。どれも普通。
麺は平打ちの極太麺である。最初生臭いが、スープは飲んでいくと慣れてくる。。。

この振り切らない海老出汁の感じは、「海老味噌担々麺」という本店には無いメニューの方が
意外と合っているかもしれない。そう思うが、ソレが単品で950円だと思うと食べたい気も失せる。

此方に来てラーメン類を食べて毎回思う事は同じだ！
この店では、黙って「餃子定食」的なものを食べて帰った方が賢明である。。。

信任の店長のバカデカい声が、活気というよりも煩怖く店内に響く…！
沢山居る中国人店員でその勢いについていく者は居なかった。此方の店もいつまで持つかな。。。
ご馳走様！