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12月31日11時30分ごろ来店。逗子に新しいお店が出来たということで、かなり期待を持って来店。つけ麺を食べたいと思ったのですが、寒いしなーっと思ってラーメンを注文。(あつもりの存在をすっかり忘れてました)店の雰囲気らかなりおしゃれで好みな雰囲気です。さてラーメンの方なんですが魚介ダシのきいた醤油ラーメンです。スープはそんなにこってりしていなくてまろやかな味わい。麺は中太縮れ麺だが、もう少しコシが欲しい。チャーシューはトロトロで美味。野菜は人参とかラーメンぽくない野菜が入ってるがまあこれはこれでいいかな。問題はミニチャーシュー丼。口に入れた瞬間酸っぱさが口の中に広がった。何を入れているんでしょうか？こんなに美味しくないチャーシュー丼も珍しい気がします。これは改善の余地あり。今度はつけ麺を食べてみたいと思います、ごちそうさまでした。
すぎ
PINCHAN
☆ふじお☆
saima
atom
逗子に新しいお店が出来たということで、かなり期待を持って来店。
つけ麺を食べたいと思ったのですが、寒いしなーっと思ってラーメンを注文。(あつもりの存在をすっかり忘れてました)店の雰囲気らかなりおしゃれで好みな雰囲気です。
さてラーメンの方なんですが魚介ダシのきいた醤油ラーメンです。スープはそんなにこってりしていなくてまろやかな味わい。麺は中太縮れ麺だが、もう少しコシが欲しい。チャーシューはトロトロで美味。野菜は人参とかラーメンぽくない野菜が入ってるがまあこれはこれでいいかな。
問題はミニチャーシュー丼。口に入れた瞬間酸っぱさが口の中に広がった。何を入れているんでしょうか？こんなに美味しくないチャーシュー丼も珍しい気がします。これは改善の余地あり。
今度はつけ麺を食べてみたいと思います、ごちそうさまでした。