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【訪問日：１月３日】前回、思いがけず遭遇した黒中華を優先した為改めてつけめん目当てに、年を跨いでやって来ました。駅中な好立地ながら、三が日最終日ともなると流石に人出も陰る様で珍しく、店内はガラガラ。最も、そのお蔭で普段は時間がかかるつけめんがあっという間に出来上がったので、今回はポジティブに解釈します(笑)この小杉店で印象が変わった夜バージョンの鶏魚介ですが、あつもりとの相性上の問題か今日は麺がスープを弾いてしまっている感じで、イマイチ噛み合わず…(ノД`)途中、揚げネギを投入した事で多少は上向いたものの麺・スープの一体感に見ると、やや残念な一杯でした。ご馳走様です。
明けましておめでとうございます！ 本年もよろしくお願いいたします ＞あつもりとの相性上の問題か 麺の丼には出汁が入っているんですか？(^^)/
明けましておめでとうございます！ 本年もよろしくお願い致します。 仰る通り、出汁（鰹？）入りですが それでも反りが合っていない感じですね。 スープ単体では、鶏と魚介がそれぞれ立っていて良かったんですが…(ノД`)
saima
だいこん
こう
蒼風
うが
100点
85点
95点
96点
95点
前回、思いがけず遭遇した黒中華を優先した為
改めてつけめん目当てに、年を跨いでやって来ました。
駅中な好立地ながら、三が日最終日ともなると流石に人出も陰る様で
珍しく、店内はガラガラ。
最も、そのお蔭で普段は時間がかかるつけめんが
あっという間に出来上がったので、今回はポジティブに解釈します(笑)
この小杉店で印象が変わった夜バージョンの鶏魚介ですが、あつもりとの相性上の問題か
今日は麺がスープを弾いてしまっている感じで、イマイチ噛み合わず…(ノД`)
途中、揚げネギを投入した事で多少は上向いたものの
麺・スープの一体感に見ると、やや残念な一杯でした。
ご馳走様です。