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「味玉ラーメン+半チャーハン(千円)」@麺匠いわみやの写真新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

1月3日、今日の麺類家は初詣&娘のお食い初めです。初詣で願わくは我が子の健やかな成長と、家族の健康を、お食い初めでは娘が一生食べ物に困らないようにと願をかけ、鯛をつまんで参りました。
夕方までに一通りの行事が終わったので、子供が寝静まった夜からは麺類さんの行動タイムです!
まずは初詣に向かおうと、私が神と崇める関内二郎へブブッと向かいます。さすがに今日は空いているだろうと、20時ちょっと前に車で通りすぎると予想をはるかに上回る30人位の並び。急いで近くのコイパに車を止めて店前に向かうと、30人程度と思われた並びは45〜50人。大多数の客が列にならずダマになっていたので実際よりも少なく見えたのでしょう。行列を見ると若者の団体客が目立つのに加え、ジロ子(仮称)やジロ美(仮称)やジロンソワ(推測)と言った二郎女子が多くみられます。これは1時間待ちどころか一時間半待ちになってしまいそうだな〜
1時間ちょっとで帰ってくると言った手前、関内二郎で初詣をして、小ダブルでお食い初めをしようと思っていた作戦は見事撃沈!泣く泣く100円を払ってコイパを後にし自宅に向かう途中、立ち寄ったのは麺匠いわみやさん。

国道1号線沿いのTAIMSパーキングに車を止めて、徒歩っと向かうと、20時25分くらいの訪問で先客は2。いずれも餃子にビールでちびちびやってます。店員は男性(店主?)一人体制。

ひとまずカウンター席に腰かけて、空腹に任せ標題をオーダー。着席して待っていると6分程度でまずはラーメンが着丼です。カウンター内を見ると、卵を割ってこれからチャーハンを作る気配だったので、ひとまずラーメンだけで記念撮影を済ませます。

2015年のお食い初めとしていただく一杯なので、今年一年のラ食運命を占う意味もあります。美味しい一杯でありますようにと願いながらまずはスープを一口・ ・ ・
おー!なんだか懐かしいような味がしますが、これはウマいスープです!
まず最初に感じるのは鰹出汁、引き続き味わっているとかち割り豚骨の風味も追っかけてきます。確かに店内は独特の豚骨の匂いが立ち込めています。良くありがちな魚豚ですが、なんだかクリアな味がして旨いです。野菜もふんだんに使っていますね。極々わずかに感じられる甘味は何かの果物かな?玉ねぎか何かの甘味かな・・・

麺は細ストレートで、加水率は中くらい。麺量は150gちょっとでしょうか。細麺と言うこともあり、ちょっとボリューム不足感は否めません。でも、こちらの麺も旨い麺です。結構スープとのカラミは良く、もちろん相性も抜群です。うーん、カラミや相性というキーワードが出てきましたが、今日はお食い初めです。神聖なる儀式です。ここはググッと我慢です。

具はバラチャーがチラホラ、あげネギ、ネギ、三つ葉、メンマ、味玉。
まずはチャーシューをいただくと、とっても美味しいの一言です。丁寧に調理された感があり、味付けは薄めながらも肉の味がしっかりと伝わってきます。出汁が抜けておらず、「にく〜!」と言う感じで存在感のある肉です。

ネギは刻みネギと揚げネギが適度に散らばされており、三つ葉も適量が散らされており、良い意味で口の中に変化をもたらしてくれます。

味玉は色は薄めながらもしっかりと味が染み込んでいるトロリ半熟タイプ。思わずご飯を頼みたくなる一品です。とここでラーメンから遅れること3分で着丼したチャーハンの存在を思い出し、一緒に頂いてみると、やはり思った通りの素敵な味わいです。味玉とチャーハンが口の中で溶け合って、絶妙な味が繰り広げられています。

旨いのでほとんど手を休めることなく7・8分でラーメンと半チャーハンを完食。スープを8割ほど飲み干してからちょうど千円のお会計を済ませ、ごちそうさまをしてお店を後にします。

総評です。
レビュー数は少ないものの、平均点がそこそこ高いので伺ってみましたが、2015年のお食い初めにふさわしいなかなかの名店です。ちょっと懐かしい感じの魚豚と言う気もしますが、そこいらの魚豚と違うオリジナリティの高い魚豚です。あまり他で味わったような経験がございません。
ただ、細麺だから仕方ないかもしれませんが、ボリューム不足は否めません。千円のセットを食べて帰宅した直後、焼酎を飲みながら鶏ひき肉のつみれの煮物(麺類作)をいただいている自分がいました。
と言うことで、ラーメンのお味は文句なしに旨い!ってことで85点。ちょっとボリューム不足を感じるのでマイナス1点とし、84点を今回のレビューの点数とさせていただきます。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜


初レビューはググッと我慢しちゃいましたかぁw
◯◯汁が出ない事をお祈りしてます^^;

こちらの店ですが以前よりBMしています。
ただ営業時間の制約もあり行けてません…
諸兄のレビューもなかなか高いので期待しているんですがね〜

子熊 f^_^; | 2015年1月4日 00:56

麺類さん あけましておめでとうございます(^_^)v
ここは美味しいですよね〜 自分も大好きなお店の一つです。素晴らしいラーメン初めができて裏山です*\(^o^)/*
ただ夜営業なので、自分は中々行けないのが現状です(T_T)

今年も楽しく・美味しいラーメンライフを楽しみましょう!
今年もよろしくm(_ _)m

ヨコべー | 2015年1月4日 08:43

明けましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いいたします
>2015年のお食い初めにふさわしいなかなかの名店です
良いスタートがきれて良かったですね
>ジロ子(仮称)やジロ美(仮称)やジロンソワ(推測)と言った二郎女子が多くみられます
そうですねこれは嫌ですね、確実に回転悪くなりますね(笑)(^^)/

eddie | 2015年1月4日 14:55

こんにちは。

代打店にしては、中々良かったみたいですね。
二郎初めは、またの機会に。

きたはっさく | 2015年1月5日 18:12

子熊さん、コメントありがとうございます♪

>初レビューはググッと我慢しちゃいましたかぁw
◯◯汁が出ない事をお祈りしてます^^;

はい、ミソ汁をいただくのをググッと我慢しちゃいましたww

>こちらの店ですが以前よりBMしています。
ただ営業時間の制約もあり行けてません…
諸兄のレビューもなかなか高いので期待しているんですがね

営業時間が夜だけなのは謎ですよね。昼やっても流行ると思うのですが・・・

人類兼麺類 | 2015年1月5日 23:18

ヨコベーさん、コメントありがとうございます♪

>ここは美味しいですよね〜 自分も大好きなお店の一つです。素晴らしいラーメン初めができて裏山です*\(^o^)/*

新年一杯目のラー食がアタリでよかったです。

>ただ夜営業なので、自分は中々行けないのが現状です(T_T)

ここは味もしっかりしているから昼営業をやっても客が付くと思うので、やってほしいですよね〜

人類兼麺類 | 2015年1月5日 23:20

eddieさん、コメントありがとうございます♪

>そうですねこれは嫌ですね、確実に回転悪くなりますね(笑)(^^)/

ジロ子やジロ美は力は未知ですが、多くの場合、回転が悪くなります。
ジロ子とジロ美で2回転なんてこと、誰も言っていませんよ〜

人類兼麺類 | 2015年1月5日 23:26

きたはっさくさん、コメントありがとうございます♪

> 代打店にしては、中々良かったみたいですね。

思わぬ発見でした。関内二郎の行列を見て肩を落としていたので、まさに闇に光でした。

>二郎初めは、またの機会に。

モチのロンです!関内は混みそうだから中山に乗り込もうかな〜

人類兼麺類 | 2015年1月5日 23:28