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「ラーメン(醤油)」@麺匠いわみやの写真魚介さっぱりスープと言うことで。。。
想像通りのスープでした。
麺の茹ではもう少し短時間にしてもらいたかった。
自分には、茹で過ぎのようにも感じられた。
可もなく不可もなく、万人受けしそうなラーメンでした。

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