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4/18 仕事帰りの８時すぎ。前々から結構きている店ですが、「採点」をはじめてからは初。スープはこってりクリーミー？な感じ。マー油の風味も効いています。口当たりがいいって感じです。チャーシューはトロッとやわらかく、味もしっかりついています。キクラゲもいい味を出してます。麺は細麺ストレートかちぢれかを選びます。今日はちぢれの硬めで。麺自体は特にうまいことはないですがスープとの相性がいいです。ただはっきり言って麺量少なく、替え玉をする人が多いです。でも、替え玉しなくてもスープを完食すれば、結構満腹感あり。こってりしていながら重くなく、口当たりの良さ(ちょっとくどいけど）から特徴ありながら広い支持を集めそうな一杯。
S-men
なべ
ぽんたくん
ドラ吉
Dr.KOTO
Stag Beetle
4/18 仕事帰りの８時すぎ。
前々から結構きている店ですが、「採点」をはじめてからは初。
スープはこってりクリーミー？な感じ。マー油の風味も効いています。
口当たりがいいって感じです。
チャーシューはトロッとやわらかく、味もしっかりついています。
キクラゲもいい味を出してます。
麺は細麺ストレートかちぢれかを選びます。今日はちぢれの硬めで。
麺自体は特にうまいことはないですがスープとの相性がいいです。
ただはっきり言って麺量少なく、替え玉をする人が多いです。
でも、替え玉しなくてもスープを完食すれば、結構満腹感あり。
こってりしていながら重くなく、口当たりの良さ(ちょっとくどいけど）から
特徴ありながら広い支持を集めそうな一杯。