13時25分お店到着。
先客2名でした。
久しぶりに自由軒に行こうかと思い訪問するも正月休みでした。
ならばと近くのこちらで。
未食のメニューは限定だけだと思っていたら黒ラーメンもまだ食べたことがありませんでした。
コインパーキングを利用したということで味玉をつけていただきました。
食券提出から約5分でらーめん登場。
デフォのラーメンにマー油をかけて完成です。
まずスープを一口。
マー油は香ばしいです。あまり苦味などはなく、ほんのりニンニク風味。
麺はいつもの細ストレート麺。
他の豚骨ラーメンのお店と比べるとやや長いかな。
具はもやし、ネギ、キクラゲ、チャーシューでした。
今日はチャーシューがかなり分厚くて嬉しくなります。
噛むと味がじんわりでてきておいしいです。このくらい分厚いのがこのチャーシューには合っていると思います。
替玉はバリカタで注文。
ザクザクとおいしいです。
替玉からニンニクと高菜を入れて食べました。
おいしい。
味玉はやや甘みが強いもの。塩っけはあまりなく、甘みが勝っています。
自分の好みからはやや離れますが、茹で具合は自分好みです。
麺を食べ終えるとかなり満腹。
替玉（大）だとかなり量が多く満足です。
ごちそうさまでした。