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85点
チャーシューメン　大盛り[ラーメン/豚骨醤油]
ニューラーメンショップ 亀成店（千葉県印西市）やましこ

「チャーシューメン　大盛り」@ニューラーメンショップ 亀成店の写真麺を食べようとすると重くスープが重くて麺が出てこないのでちょっとびっくり
一度麺とスープを撹拌して再度食べ始め
麺はラーメンショップ製らしいストレート麺
スープはトンコツ脂濃厚スープ
チャーシューがスライサー切りとは珍しいが食感はイマイチ
ザラッとした質感に口の中でもモゴモゴする
肉の味は悪くないので残念

そういえば麺が固め頼んだのですがそれでも柔らかい感じ
もう少し芯があるといい

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