※船橋の定番煮干し系

【訪問時期】2014年11月29日(土)14:02入店、先客15名ほど、後客5名。
【動　　機】船橋のディーラーで車の点検をして久しぶりに。
【訪問回数】多数
【注　　文】中華ソバ(600円)(濃いめ)
【評　　価】何回食べても美味しいですね。
[ スープ ]　濃いめなので醤油強め。豚骨ベースに煮干しを効かせたお馴染みの1杯。表面にはカメリアラードがありコクをプラス。昔ほどニボが強い訳ではないですが、醤油の香りも良く、美味しいですね。ニボを満喫です。
[ 　麺　 ]　山田製麺？の中細縮れ麺、ちょっと硬めな茹で加減。バキボキした卵麺で食感がいいですね、絡みは最初は悪く感じますが、次第に馴染んできます。
麺量は230g位とボリュームもあります。
[ 具　材 ]　モモチャー、メンマ、なると、ネギ。お馴染みの具で馴染んでいます。
【 総　評 】
値上がり後は初でしたが、それでもＣＰは高いと思います。
味わいも良好で、機会があればまた寄りたいですね。