Item: つけめん専門店 一歩
Rating: 72
Author: 麺’s

72点

麺’s

秋葉原に買い物に行った帰りにここ「つけめん専門店一歩」を知り訪問。

一歩と聞くと自分は、幕の内一歩を連想してしまいますが、特に関係ないようです。
店の雰囲気は、やすべいの姉妹店のような雰囲気で、メニュー、内装、平皿もにてますねｗ

麺は、縮れた太麺。コシもあり食感もいいです。しかし、大盛りでもちょっとものたりなさを感じます。
つけ汁は、醤油ベースのつけ汁に魚粉を少々加えた感じのさっぱりした感じ。
具は、メンマと細長い角切りのチャーシュー、のりです。やすべいのようにテーブルの上にたまねぎは、ありませんが、魚粉は、ありました。

店も綺麗だし、秋葉原のつけめん屋さんとしては、いいお店です。

ご馳走様でした。