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「中華そば¥700」@製麺raboの写真この日は、朝から西新宿での商談。
予定より早く終わったんで、同僚を連れ立って昼ラーしていくことにします。
目指すは、山手通りからほど近いコチラ。
先達の評判がかなり高いことに興味を惹かれ、初訪問を果たします。

11時半頃到着すると、先客は3名。
お品書を見ると、「注文はお聞きするまでお待ち下さい」とありますね。
少し待っていると声をかけられたので、店長オススメの中華そばを注文します。

店内は、カウンター9席のみの造り。
隣とのスペースはきちんと確保されていますが、荷物を置ける場所がないのは外回りの身としてはツライっすねw
厨房では、店主さんのみでのオペレーション。
全て1人でこなしているのでかなり忙しそうですが、中待ちしているお客さんに声をかける等接客態度は悪くありません。

10分ちょっとで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、鷄出汁をベースにした清湯系。
香味油が程よく浮いていて、アッサリ感を演出しています。
レンゲですすると、無化調ながら複雑な味わいが広がりますねェ〜
飲んべえの同僚曰く、二日酔いの翌日にピッタリだそうです(*^^*)

麺は細めのストレートで、量は180g。
ご自慢の自家製麺は、いくらか柔めの茹で加減。
ツルンとした喉越しがとても心地よく、かなりの高レベルですヨ(^^)/~~~

具は、刻みネギ,小松菜,ノリ,メンマにチャーシュー。
これといった特徴はないのですが、厚めに切られた豚バラのチャーはホロッとした食感でまいう〜
この系統にしてはかなり麺量が多いような気がしますが、難なく完食完飲となりました♪

無化調スープだと単調で物足りないことがたまにありますが、飽きさせない工夫を施しているのはサスガですね。
似たような名称のラーメンや支那そばとも、食べ比べて違いを実感してみたいですね( ^ω^ )

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

naoさん,どうもです。
濃厚系は私的にはちょっと…でしたが,やはり清湯系がよさそうですね。
ちょっと行きにくい場所なのが難点。

RAMENOID | 2015年1月29日 06:21

おはようございます。
全体のバランスがとても良さそうですね。
このお値段でこの内容というのもすごく魅力的です。

店の名はライフ | 2015年1月29日 06:32

ども~
此処は非常に気になっているお店です!
もう少し暖かくなったらにしようかとw

はち ~減量中~ | 2015年1月29日 06:53

毎度です~

何度でも食べたいラーメンですね~
そろそろ再訪したいです♪

としくん | 2015年1月29日 07:03

こんにちは。
これは美味しかったですね~
ラーメンも美味しかったので是非。

kamepi- | 2015年1月29日 07:05

おはようございます。

飲み〆にも合いそうな一杯ですか。
麺量も180くらいあると、ちょい多めでいいですね。
小松菜結構好きです。

ももも | 2015年1月29日 08:15

飲んだ翌日は清湯を欲しますw
ちと行きにくい場所ではありますが、BMしてみました
ラーメンだけのために上京したいと思うこの頃です

うまこ | 2015年1月29日 08:49

おはようございます。
こちらのお店は知りませんでした。新宿から歩いても行けそうなので、BMしておきます^^

poti | 2015年1月29日 09:04

おはようございます。
注文はお聞きするまでお待ち下さいって書いてあると嬉しいですね♪
どうしていいか分からないお店がたまにあるのでw
二日酔いにピッタリなラーメン。貴重ですね^^

あやちゃん | 2015年1月29日 09:28

こんにちわ~

なんとも良い感じのラーメンですね!!
麺量が180gあってお値段700円ってのも嬉しいですし食べてみたいですね!
でも渋谷ですか?

バスの運転手 | 2015年1月29日 10:05

こんにちは〜

行かれましたか〜 美味しそうですね!
こちら、まだなんですよね〜(泣)
とても評判がいいので、早く行ってみたいです!

NORTH | 2015年1月29日 10:18

どもです。
私もこちらは気になってますが..
無化調でもしっかりと旨そうですね。

ピップ | 2015年1月29日 13:13

どうも~

ここは気になっているんですが、なかなか寄らない地域なんですよねぇ。
でも地図見たら、職場から行けなくもなさそうかも。
今度仕事終わりに寄り道がてら行ってみるかなぁ?

corey(活動終了) | 2015年1月29日 13:50

こんにちは。

都内の課題店です。
再訪できるとしくんが羨ましい。
わたしもうまこさん同様、ラーメンだけのために上京したいです。

glucose | 2015年1月29日 16:07

ども~
行こう行こうと思いつつ、今年になってから・・・(涙)
そうだ、麺だけ他のお店で食べたのでそろそろ行かなきゃ(笑)

一日三食ラーメン | 2015年1月29日 17:47

どもです!

シンプルでいいですね!
自分は都内行くとシンプル系は避けちゃうので。
今度は行ってみようかな(^^)

taizoff(ダイエット中) | 2015年1月29日 21:06

こんばんみ~☆

身体に優しい無化調な中華そば
イイ感じですね~(^^♪
シブヤ?
菊池桃子と5時に約束したいですww

ももたろう | 2015年1月29日 21:13

こんばんはー
無化調ながら旨みもしっかりしてそうですね
味は間違いなさそうですね
しかし、一人でオペだと大変そう。。。

キング | 2015年1月29日 21:48

こんばんは^ ^
700円とは安いですね(≧∇≦)
シンプルですが美味しそうです♪( ´▽`)

ヒデ | 2015年1月29日 22:34

こんばんはー^_^

シンプルながら実に旨そぅなビジュアルですね! 1人でやるのは大変でしょうがそれでもなお接客が良いのは好感持てます^_^ 無化調でしっかりした旨味があるのは素晴らしいですね^_^ 背徳感なくぐびぐびイケるの好きです^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月29日 22:34

こんばんは。

鶏だしのあっさりスープ無化調で美味しさが伝わります。
細麺で180gはありますね
最近は美味しい清湯系にハマりそうです。

きくりん(H,K)  | 2015年1月30日 01:05

こんにちわ~

このスープは旨そうですねぇ~♪

もうちょい具材が欲しいですが、700円ですから文句は言いますまいw

たく☆ | 2015年1月30日 12:59

こんばんは。評判いいお店ですねー。無化調で飽きないのはスゴイですねー。期待できます。

rei | 2015年1月30日 19:19

こんんばんは!

渋谷系?
と思いきやノスタルジックなラーメンですね(^^)
二日酔いに効きそうってコトは自分向きかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年1月30日 21:07

ども~。
複雑な味わいってのがイイですね。
ここもチェックかな(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年1月30日 23:07

どもですー。
じんわりとした味わいのある感じで良さそうですねぇ。

なんばさん | 2015年1月31日 13:38