レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
新潟駅南にひっそりと佇む人気店のこちらにお伺いしました。新潟には5大ラーメンがあるようで、(新潟あっさり系、燕三条背脂系、長岡生姜醤油系、新潟濃厚味噌系、三条カレー系)此処はその一角を担うお店のようです。黄金色の澄んだスープは喜多方で食べた一杯を思い出させます。鶏ガラと野菜の甘みがじわっと染み渡る醤油スープです。極細縮れ麺はこれまでに味わった事のない喉越し。もも肉チャーシューはこの繊細なスープに良く合います。方々のご当地ラーメンを、もっと知りたいと思わせる一杯でした。
こんばんは 新潟のご当地ラーメン！ 昨今の流行りではなくラー食が根付いているって素晴らしいですよね！ 寒くなければ移民するところです！
立秋さんこんばんは！ 静かな店内でみんな静かにズルズル食べてました。 土地柄g出ますね！
鶉
なは
親獅子
拉麺と戦慄
カナキン
海山 湯二郎
80点
75点
70点
75点
75点
新潟には5大ラーメンがあるようで、(新潟あっさり系、燕三条背脂系、長岡生姜醤油系、新潟濃厚味噌系、三条カレー系)此処はその一角を担うお店のようです。
黄金色の澄んだスープは喜多方で食べた一杯を思い出させます。
鶏ガラと野菜の甘みがじわっと染み渡る醤油スープです。
極細縮れ麺はこれまでに味わった事のない喉越し。
もも肉チャーシューはこの繊細なスープに良く合います。
方々のご当地ラーメンを、もっと知りたいと思わせる一杯でした。