Item: 中華そば しば田
Rating: 90
Author: 麺’s

90点

麺’s

1/9 12:00頃

朝の通勤途中にこちらの呟きがあったので読んでみるとなんでも『今週末にサンジャポラーメン部でお店が紹介されるとのことで、1/11以降は混雑が予想される』との呟きですｗ

これは、早めに食べに行くしかありませんね～♪
さて！！いついくの？　今でしょ！！ということで、外回りしてから会社に戻る予定に変更ですｗ

店内満席。外待ち５名。
その後もぞくぞくと行列が伸びますよ～ｗ

ちょうど１名だけ席が空いたので、お先に入れて頂きました。譲って頂きありがとうございます。
早速券売機で・・・前回は、煮干しの方を頂いたので、今回は、味玉中華そばの方をポチッとします。
大盛りは、１５０円と若干割高に感じますが、器も大きくなるようで、麺と一緒に美味しいスープも増量されるようで、それなら納得の価格ですね！！

相変わらずテキパキと丁寧に調理していますね。
約６分程でご対麺です。
おおーー！！ビジュアルもいいですよ～♪
記念撮影してからスープから頂きます。

すーーっと！立ち上がる鴨の薫りが！！　たまりませんよ～♪
うーーん！これは鴨かも？とすぐにわかる鴨の風味とじんわり醤油がイイですよ～ヾ(@~▽~@)ノ
スープは、２種の地鶏の丸鶏と鴨ガラを抽出しているようです。
これまたうめんでぃーですｗ

麺は、細麺ストレート。
カタメの茹で加減でツルプチな食感でうめんでぃです。
スープとの絡みも申し分ンないですね！！

具は、チャーシュー､カイワレ､ネギ、メンマ。
チャーシューは、適度に歯ごたえがあるジューシーなローストポークタイプ。
味付けもいい感じです。
カイワレは、葉が小ぶりでかわいいタイプ。
ピリッといいアクセントになっています。
ネギは、シャキットした食感でこれまたいいアシスト役です。
メンマはコリコリっとした歯応えで味付けもバランスがいいですね。
大盛りしたので、麺も美味しい鴨スープもたっぷり味わえて完食・完飲です。

いやぁ～　期待以上に美味しかったですね～
美味しい中華そば！！ご馳走様でした。

さてと明日、日曜日のサンジャポも楽しみですね！！o(*^▽^*)o~♪

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2015年1月10日 01:08投稿（2015年1月10日更新） | コメント (10) | このお店へのレビュー： 2件

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こんばんはー
サンジャポで紹介されるラーメン屋さんに行くのって
何気に多いですね
そりゃあ～～羨ましい限りですよ
テリーさんとか美味しいって唸るのかな？？
サンジャポ見れるなら見たいな～

キング | 2015年1月10日 01:15

こんばんわ〜
鴨かもな一杯、美味しそうですよ〜
この呟き見ましたが暫くは敬遠した方が無難そうですね。

ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年1月10日 01:22

＞キングさん、

どもです。
この中華そば！めちゃ美味かったですよ！！
サンジャポらーめん部なので、西川先生が紹介してると思いまーすｗ
日曜日から激混みになりそうですね ^^

＞ラーメンロックンオヤジさん、

どもです。
ほんとにいい味してますよ～♪
四つ葉のコラボにも行きたかったですｗ
しばらくの間は行列が途絶えないと思います。^^;