昨年１２月２４日、１１時半頃に到着し駐車場待ち１０分。
お店に入ると、笑顔がステキなお嫁さんに「いらっしゃいませーお好きな席どーぞー」と言われ、対面カウンターに座り、お冷やを持ってきてくれたタイミングで表記を口頭オーダー。冬限定ではないけど、冬になるとここの美空が恋しくなるのよねぇ(*^o^*)
目の前の張り紙を見てると、辛味噌も気になり途中で追加オーダーv(^-^)v
提供まで６分ほどでした。

お盆に載って、辛味噌は別皿での提供。調節しながら食べるみたいです。
具は味噌らーめんというよりフツーの中華そばチック。

スープは鶏ベースにちょっと甘い味噌。こく旨というよりはマイルドな感じでしょーか。
脂も少なく、思ったよりサッパリいただけます(^-^)/
びくや時代にコレ食べて、こんなに旨い味噌らーめんが・・・と思ったのですが、ずいぶん変わりましたね。配合を変えたのか、キレがないというか、ツンツンした主張がなくなっててちょっと残念。

麺はつけ麺と共通の太麺。モチッとしてて、味噌にはよく合う麺ですね('-^*)/
食べ応えもあり、かなり好みですこの麺( ´艸｀)

チャーシューはトロッとした柔らかいバラ肉。

別皿の辛味噌は何とかジャンみたいな味わいで、旨みもしっかりしてますね(・∀・)
良はスプーン２杯くらいでしょーか。
少し溶かしてみたところ全然辛くないので、レンゲに移してスープで溶いて全部投入(^O^)/

味噌には唐辛子系の辛さがよく合いますねぇо(ж＞▽＜)ｙ ☆
デフォだとフツーの味噌ラーメンですけど、辛味が加わると一風変わった印象になりますよ('-^*)/
まぁそれでも足りないので、卓上一味をパラパラというかザーザーというか(^_^;)

額に心地よい汗を滲ませて固形物完食。
スープも少しいただいてみると、下の方が味噌らしいコクがあり、どーやらうまく撹拌されてなかったみたい(￣ー￣；
うま辛です！
でもやっぱ、味噌っ！うまっ！コクッ！みたいな以前の印象はありません。
麺は好みでしたけど、フツーに美味しい味噌ラーメンという印象でしたヽ(;´ω｀)ノ

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