７月１３日（日）１２時５０分頃訪問。先客８人くらい。後客２人。

この日はこうやさんからこちらへ連食です。
きくのやさんも気になっていて未訪のままでした。
駐車場もちょうど一台分空いていて、ピットイン。
券売機はなく、メニューを見て口頭注文です。
こちらでも、冷やしのメニューがあり、いただくことにしました。

程なくしてご対麺です。

早速スープから。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11904961806-13024765407.html

動物系は鶏がメインで、しっかりとうまみを感じます。
また、椎茸等の和出汁も加えられている感じです。
鶏由来のオイルも結構加えられています。
カエシの感じも程よいのですが、ちょっと気になったのが甘さ。
結構甘く感じます。
もう少し控えめの方が、もっと好みに近づきそうです。


続いて麺を。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11904961806-13024765409.html

中太に近い麺は加水率やや高めのうねりを伴うタイプ。
冷水でしっかりと〆られており、非常にコリッとした食感。
縮れ効果もあり、持ち上げもいいですね。
麺量は１８０ｇと少し多めで嬉しいですね。


具材は地鶏、メンマ、なると、天かす、刻み葱。

地鶏は噛み応えのあるコリコリタイプ。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11904961806-13024765411.html

噛むとうまみがにじみ出てくる感じですね。
結構量も入っています。

天かすが結構風味アップに貢献してくれますね。
大目のシャキシャキ葱も嬉しいです。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11904961806-13024765410.html


美味しく頂き、少しだけスープを残してフィニッシュ。


もう少しだけ甘さ控えめなら、尚嬉しく感じた冷やしでした。
とは言え、これは嬉しい冷やしメニューですね。
汗かかずに美味しくいただけるのが嬉しいですね。


ごちそうさまでした。