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本日は、いつにも増して店選びに苦慮した末新規訪問を優先し、こちらへやって来ました。オーダーは、デフォ･塩･伊勢海老と、どれもそそるラインナップの中からモデルケースが少ない、塩バージョンの煮干しを選択。細麺仕様ともあって、比較的待ち時間も取らずに出来上がりを迎えます。さて、一口目で感じる煮干し度は、出身店のイメージからすると個人的には、やや控えめ？な印象。しかし、啜る毎に塩ベース下での程良い香りが存在感を徐々に表し始め、中々どうして引き込まれる作りですね。また、玉ねぎやレアチャーシュー等が上手い引き立てに徹していた事もあり終始に渡り、ニボニボ感を味わえる意味では確かにレベルの高い一杯でした。どうもご馳走様です！！次の機会は、伊勢海老バージョンを狙おうと思います。
saima
vye04005
吉宗
哲人225
新規訪問を優先し、こちらへやって来ました。
オーダーは、デフォ･塩･伊勢海老と、どれもそそるラインナップの中から
モデルケースが少ない、塩バージョンの煮干しを選択。
細麺仕様ともあって、比較的待ち時間も取らずに出来上がりを迎えます。
さて、一口目で感じる煮干し度は、出身店のイメージからすると
個人的には、やや控えめ？な印象。
しかし、啜る毎に塩ベース下での程良い香りが
存在感を徐々に表し始め、中々どうして引き込まれる作りですね。
また、玉ねぎやレアチャーシュー等が上手い引き立てに徹していた事もあり
終始に渡り、ニボニボ感を味わえる意味では
確かにレベルの高い一杯でした。
どうもご馳走様です！！
次の機会は、伊勢海老バージョンを狙おうと思います。