Item: 黒亭 本店
Rating: 70
Author: 拉神

70点

拉神

生まれ故郷である熊本へ友人の勧めで食しに行ってきた。お昼時だったので10名ほど並び30分ほど待って店内へ。味はThe熊本ラーメン。マー油と中太麺、博多系にはあまりない肉厚チャーシュー。個人的に、そこまで熊本系の味を好んでる訳ではないが味の濃さ、ボリユーム、店内の活気で点数UPといった所だろうか。今後も先代の想いを引き継いで熊本ラーメン界を熱くして欲しいです。