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色がくっきりと濃い黄身が2個乗ったビジュアルです！スープは少しライトな印象のする豚骨スープで思ったよりもあっさりとしつつコクがありなかなか美味しいです。そこにマー油が入りますがマー油の味は控えめな感じです。麺は中細で熊本麺らしい麺です。少しですが柔い気がします。チャーシューは薄めのモモ部分で普通かな。黄身ですがお玉に黄身を乗せ麺を混ぜて頂きますがまずまず。黄身の質が良いだけに悪くはないですが思ったほどでもない印象でした（最終実食 2011/08）
今まで黙って拝読していましたが、余りにもシンクロしたご意見のためコメントさせていただきます。 > 思ったほどでもない印象でした …ここです。 しかし、北海道の方とお見受けしますが、たまに九州に来訪されるのは驚きです。 直行便が限られており、なかなか大変な旅程とお察し致します。
トドワラ
トーレス
⚽️チェケ☠️♏️
DMAX
ブタゴリラ
GJ
スープは少しライトな印象のする豚骨スープで思ったよりも
あっさりとしつつコクがありなかなか美味しいです。
そこにマー油が入りますがマー油の味は控えめな感じです。
麺は中細で熊本麺らしい麺です。少しですが柔い気がします。
チャーシューは薄めのモモ部分で普通かな。
黄身ですがお玉に黄身を乗せ麺を混ぜて頂きますがまずまず。
黄身の質が良いだけに悪くはないですが思ったほどでもない印象でした
（最終実食 2011/08）