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「ラーメン」@博多天神 お茶の水店の写真1月7日(水)、ランチで訪問です。

スープの見た目はかなり白いタイプの豚骨。
獣臭や発酵臭は無く甘味があり、大分好みとは異なるものの見た目ほどのクリーミー感はない。
逆に豚骨出汁を強めに感じるし、胡椒や高菜との相性も良いので味変が楽しい。

麺は普通にぱつっとした食感の細麺。
特出する点はないものの、やはり替え玉が一つサービスなのはうれしい。固めと普通で堪能。

トッピングは味玉が半分付いていたり、きくらげが多めだったり、かなり豪華。
スープや麺の出来栄えも含め、これで500円はすごい。

味噌などメニューも豊富なので、色々とチャレンジしたい。
ごちそうさまでした。

待ち行列:空席1割
訪問時刻:12:40
食始時刻:12:40

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