08.04.14 20:55

久しぶりにやって来た足利･･･でしたが､今回の目的｢ﾗｰﾒﾝﾊｳｽ ばろっく｣(現時点ではRDB未登録)は定休日､市街地まで東進し｢五十番｣という中華屋に向うもｼｬｯﾀｰが下りている(もしかしたら閉店？)･･･､足利を諦め佐野へ向うも昼間主体のお店が多いお土地柄､20:00過ぎではやってるお店も少なく､完全に遭難状態･･･｡

で､いつの間にか佐野を通り越し､ようやく発見した営業しているこちらで夕飯にありつくことが出来ました｡
“佐野ﾗｰﾒﾝ”を掲げるお店だが､手打ちでない麺の味噌もあり､唐揚､ﾓﾂ煮などの一品料理も豊富｡確か昨年くらいにｵｰﾌﾟﾝした比較的新しいお店です｡
先客3人｡先客さんの唐揚を揚げている音がけっこう長くしていましたが､もしかして二度揚げの拘りの逸品なのかも｡次回訪問することがあれば､食べてみたくなりました｡
私のｵｰﾀﾞｰは店名を冠した標記､7〜8分で到着です｡

塩と醤油の中間色なｽｰﾌﾟ､ﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰがいかにも佐野ﾗｰﾒﾝなﾙｯｸｽです｡ｽｰﾌﾟには油が多目に浮く割には､鶏や節のﾊﾞﾗﾝｽしたはんなり､あっさりした味わい｡ただ､この油､香味油だろうか？かなり生姜のような風味がする｡ｽｰﾌﾟに合わないわけではないが､個人的に苦手な香､ちょっと箸(ﾚﾝｹﾞ)が進み難い･･･｡

麺は柔らか目な平打ち麺だが､ｺｼは残る触感｡太さは割りと均一で､滑らかな舌触りが逆に手打ちっぽくない気がしないでもないが､味的には合格点､美味しいです｡

ﾃﾞﾌｫと標記では､具の豪華さで差があるようで､ﾁｬｰｼｭｰ2枚分と茹で玉子1/2､海苔が追加で乗ってﾃﾞﾌｫ＋200円は､ﾁｬｰｼｭｰが秀逸なのでCP良好といったところ｡そのﾁｬｰｼｭｰ､佐野らしいﾄﾛﾄﾛなﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰだが､肉の噛み応えも若干残しているあたりが○｡甘目のﾒﾝﾏも薄味で美味しいが､青菜類がないのがちょっと寂しく感じられます｡

結局､ｽｰﾌﾟは殆ど残してしまいました｡それは不味いわけではなく･･･という点はお店の名誉のために再度記しておきますが､苦手なものは仕方ない｡評点もこの風味がOKなら70点ｵｰﾊﾞｰと思われますが､個人的につけると上記のとおりです｡