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コメント
どもです。
独創的＆ヘルシーな一杯ですね。
お品書きが無いと分からんものが沢山。
肉より良質なタンパク質が摂取できそうです。
ピップ | 2015年1月20日 08:08こんにちは。
豆は嫌いじゃ無いけどラーメンとしては食べたくないかも。
でも最後のリゾットは良さそうですね♪
ayashi | 2015年1月20日 09:21毎度です～
豆づくしですか･･･。
ヒマワリの種、カボチャの種、個人的にはちょっと苦手かも知れません。
としくん | 2015年1月20日 09:35こんにちわ～
スープの色は小豆なんですね～！
しかも麺にまで小豆が使われているんですか？
ちょっと食べたいかも♪
バスの運転手 | 2015年1月20日 16:41此処はハズレはないんでしょうが・・・・
コレはボク、パス。
仰せのとおり、豆ラーメンって？？？って感じです・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年1月20日 18:08こんばんは～
独創的な一杯ですね～
独創的な麺も否めませんが・・・ｗ
らーめんじじぃ | 2015年1月20日 18:39おはようございます。
よく召し上がりましたねえ。
自分では絶対に注文出来ないなあ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月21日 10:19おぉ、結構マニアックな限定行かれましたね！
ここの限定は毎度食べてますが、豆豆したのがちょっと苦手なので今回は二の足を踏んでおりました。。うーん、かなり個性的な実験作って感じでしょうか？
確かに、ラーメンじゃなくてシリアル系の食べ物だと思って食べるとハマるかもしれませんね。
タム6000 | 2015年1月21日 18:09こんばんは！
確かに、ラーメン系とは思えないビジュアルですねェ〜
ヘルシー志向の、若い女性をターゲットにしてるのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年1月21日 19:59おはようございます～
これは 珍しいですね。。。（＾＾；
ま まあ 食べないでしょう（＾＾；見た目も・・・・なんか
Stag Beetle | 2015年1月22日 10:47ども～
これが噂のなんですね。
様子見してました。
う～ん、今月はパスして、来月の限定に期待してみようかなぁ～
一日三食ラーメン | 2015年1月22日 13:48
カウンターに座り待つと、７cmほどの浅い丼に入ったラーメンが登場。初めから傍らに玄米が添えられている。
スープは小豆(アズキ)色。小豆の味が前面に出て動物系がライトながら確りと支えている。塩加減は丁度良くキリリとまとまった美味しいスープだ。
麺は小豆が練りこまれた中太麺。長さは７cmほどと短く、固めの茹で加減。失礼かもしれないが素人が打った蕎麦のよう。味は悪くないが、もう少し麺らしい方が好みだ。
具はつくね３個、半熟玉子、キャベツ、玄米、小豆、ひよこ豆、レンズ豆、押し麦、ヒマワリの種、カボチャの種。スペルト小麦、キヌア、アマランサスと言う初めて聞く穀物も入っているとの事。
つくねは確りした味つけでまずまず。半熟玉子は崩して麺と絡めると旨い。豆類、穀物類は味付けはほとんど無くスープと一緒に食べる。
麺を全部食べてから玄米ごはんをスープに沈めリゾット風で完食。
まめ好きには堪らなそうなヘルシーな一杯。これがラーメンと呼べるのか疑問も残るが、十分に楽しませてもらえました。