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「小ラーメン にんにくマシマシアブラ (600円)」@麺香房 暖々の写真【17ヶ月振り11回目のレビュー】 〜一時期前とは変わっていたようだった〜
ラーメン二郎インスパイア、此処から「ラーメン二郎」に嵌りだした。

久しぶりの訪問、店内天井部に装飾されている竹格子はそろそろ掃除するか外したほうが衛生的かも?
13時近くの訪問だったが、6名の行列に接続し3塁側に着けるまでに30分以上要した。
コールはバランスを考え“にんにくマシマシアブラ”

野菜は「ちょっと多め」コールでも全然“ちょっと”では無いので気をつけよう。
画像にて推測出来るだろうか??? 十分過ぎる程の盛り具合だった。
脂コールは正解、デロンデロンの甘く旨い脂がタプーリ!
卓上にカラメボトルが設置されているのを発見!茹で野菜は美味しく戴けることが約束された。

スープ、こいつが過去の記憶のどれとも合致しない。
透明油層が1?近くあり、スッキリ感は皆無。同行者の“アブラ少なめ”コールをしたヤツのスープもほぼ同量の透明層が確認出来た、これは痛い!

また、テボから麺をどんぶりに移し終えた後、何度も麺をスープと絡ませるように混ぜる行為も随分短くなった、ややお疲れ気味か?

ワンロット7杯同時調理だったが、極太な麺は多少のブレをもろともしない仕様なの
が凄い、このモチっとしたごわつき感のある麺、好きです!
野菜との共喰いにも最適、感動ゲージは急上昇の一途。

ブタは小ブロック状が3ヶ、柔らかく適度に味が染込んでおり、こっちは当り!
ガリガリとB/P、一味を多めにぶちまけ固形物だけを平らげた。

今回のスープが此処最近のスタンダードで、ブレていないということならばジャンク度は更に上がったということになるが、自分の好みからはややズレたことにもなる。
しかしながら600円でのこの味、ボリュームとなると満足度は圧倒的に高い。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

ど〜も、稲郎でございます。
超有名店のこちら、行ってみたいけど、恐ろしそうで……。
とりあえずは、直系全店制覇が先かと思っていたら、今度は立川店。(--;
あせらず、ぼちぼち逝きます。

先生はもう市川と縁もゆかりもなくなってしまうのでしょうか?(ToT)

水戸 稲郎 | 2008年4月20日 19:49

こんばんわ〜

少しは落ち着かれましたでしょうか。でも懐かしいエリアですもんね。

>卓上にカラメボトルが設置されているのを発見!茹で野菜は美味しく戴けることが約束され>>た。
これは良いですね〜 私も一度だけつけ麺を戴きましたが。
やはりJ系はラーメン!!!と最近思うんですよ〜(汗)
大田区へ侵攻の機会はそうそう無い私ですが。凄いヤツを是非ご案内下さい〜〜

うこんさま | 2008年4月20日 19:54

おばんです。
とうとう本八幡を離れてしまったのでしょうか?
こちらは二郎系と言うことで気にはなっているのですが如何せん遠い、、と言うのは言い訳ですね(汗)。
アブラがなんとも魅力的ですね。
CPは圧倒的にいいですね〜。

エイチジー | 2008年4月20日 20:11