地元に何故か？神田もといしが…(^^;;
札幌らーめん大地といつの間にかに入れ替わりを発見した時は驚きました！

土曜日の早めのお昼にお邪魔しました。
11時40分ぐらいで7割程度の入り、中々の滑出しではないでしょうか…(^^;;

私は…表題の塩ラーメンを！
同行の子供は…つけ麺（大盛）を！
更に餃子も5個入りも注文しました。笑
後から玉ねぎを持ってきてくれました。
ここのウリみたいです。

塩ラーメンから…着丼！

スープから…
白濁タイプで背脂も少々浮いてます。
鶏ガラと昆布を使用したとの事ですが、確かに昆布を感じる様な…最近流行りのタイプとは違い優しい感じですが、味は意外としっかり塩系！旨いです。

麺…つけ麺とは違います中太平打系。
スープが馴染みやすくなっていて、タンメンの麺みたいです。笑

トッピング…
チャーシュー、メンマ、ネギ、ニラ、ナルト…
チャーシューは…厚切りで見た目と違い味付け薄めですが、塩スープを邪魔しない感じで良かったです。やや固めですがジューシー感ありです。
メンマは…太めで控え目な味と言うか普通。
ネギの切り方は色々でスープに変化を与えてくれます。ナルトはいい演出です！最近、よく遭遇します！(^O^)／笑

お店の推し…玉ねぎ…入れてみたらビックリ！
意外と合う！最初から入れれば良かった…(^^;;
旨味が増します。と言うか…最初から入れる事が計算に入ってそう…(^^;;

失礼ですが…想像以上に美味かったです。笑
つけ麺をウリにしているので…(^^;;

つけ麺も美味しかったです。
基本お前もかぁ系ですが…ほぐし肉が程よく絡みスープに変な甘みや臭みもない。
東岩槻で頂いた時より断然良かったです！

餃子は…手作り感タップリ、肉肉しくジューシータイプで美味しかったですよ。

さすがに行列店なみの満足度はないですが、家族やグループで行くなら美味しい店に入るでしょう！
神田の本店は閉店。
そして…この場所もハンバーグ→大地…と閉店続きなので、頑張って欲しいです！

ご近所なので…
つけ麺食べたくなったら、また来ます！笑