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英のカレーたんめんの支店と、テレビで見て訪問。麺は白く丸い中太のストレート。ちゃんぽん麺っぽい。スープは豚骨ベースにカレー。カレーはザラザラ感のあるタイプ。予想より、コク、スパイス感は控えめ。表面にはゴマ油。豚肉は薄いスライス。野菜はモヤシを中心に、タマネギ、ニンジン、キャベツ。野菜から酢の酸味がする。上にはネギとナルト。丼の深さは浅いめだが、面積は大きく、ボリュームは十分。期待値が大きすぎたか。
KMです。 こんにちは。お久しぶりです。 コメントありがとうございます。 こういうタイプはいろんなのができるので、 逆に好みも様々でしょうね。
こんにちわ、KMさん。 ご無沙汰してます。 テレビで見ての、 大好きだったお店の別メニューということで、 期待しすぎでしたw 元々の豚骨を食べに行きますw
英のカレーたんめんの支店と、テレビで見て訪問。
麺は白く丸い中太のストレート。
ちゃんぽん麺っぽい。
スープは豚骨ベースにカレー。
カレーはザラザラ感のあるタイプ。
予想より、コク、スパイス感は控えめ。
表面にはゴマ油。
豚肉は薄いスライス。
野菜はモヤシを中心に、タマネギ、ニンジン、キャベツ。
野菜から酢の酸味がする。
上にはネギとナルト。
丼の深さは浅いめだが、面積は大きく、ボリュームは十分。
期待値が大きすぎたか。