なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「景虎つけ麺¥700(期間限定中盛無料)+味玉(クーポン)」@麺処 景虎 戸塚安行店の写真この日は、所用で川口方面へ。
思ったよりも早く終了したので、近くで昼ラーしていくことにします。

目指すは、戸塚安行駅近くのコチラ。
ほん田ネクストブランドとして開店当初からBMしていましたが、今回ようやくの初訪問を果たします。

11時20分頃到着し、向かいの駐車場へ。
2,3分前にお店の前に行くと、気付いたお店の方が少し早開けしてくれました。
券売機で、お店イチ押しの景虎つけ麺を購入。
食券を渡すとき期間限定の中盛をお願いし、さらにクーポンを渡して味玉をサービスしてもらいます。
連れは、同じく期間限定の担々麺を選択。

店内は、カウンター12席のみの造り。
オープンして1年になりますが、壁などの汚れは全くといっていいほどありません。
厨房では、男性2名でのオペレーション。
注文を取る際に中盛が無料になることを丁寧に告げる等、接客態度も悪くないですね。

10分くらいで先に担々麺が配膳され、少ししてつけ麺が着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、豚骨本来の旨味と魚介のコクが調和したダブルスープ。
豚骨を13時間煮込んだ後に、煮干しなど4種類の魚介を足して2日がかりで仕上げています。
本店の味をベースに店主さん独自のエッセンスを加えているそうですが、オススメのユズがいい味を出してますヨ^_−☆

麺は太めのストレートで、量は中盛の100g増しで250g。
かなり量が多く、他店では大盛のレベルですね。
盛り付け方は決して美しいとはいえませんが、モチモチッとした食感は本店同様です。
濃厚スープの拾いも良好で、かなりまいう〜

具はつけ汁内に万能ネギ,メンマに角切りチャーシュー,麺上に刻みノリ,カイワレ,チャーシューに味玉。
豚バラのチャーは厚みがあって、レアな味わいで歯応えも充分。
味玉は好みの半熟度合いで、黄身の甘さが際立ってます♪

固形物完食後、スープ割をリクエスト。
鶏の挽肉がタップリ入ってリターンされ、いくらかマイルドに変化したスープを全て飲み干しました。

なお連れの頼んだ担々麺は、下記に。

http://photozou.jp/photo/show/3114059/217402425

今後地元の意見を反映して細い部分を修正する予定とのこもなので、今後も期待大ですね( ^ω^ )

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
かなり美味しかったようですね
ゆずかお勧めですね
ふむふむ
スープ手間隙かかってるようですね

キング | 2015年1月30日 23:21

こんばんはー^_^

景虎… 私の好きなお酒の名前です笑 ビジュアルもさる事ながらしっかり旨い1杯のようですね^_^ リーズナブルな値段にクーポンもあって食べ応えありの接客サイコーってすんばらしぃです!

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月30日 23:28

こんばんわ~

良いですね~
リーズナブルなお値段でこんなのが食べれるなんて嬉しいですよね!!

バスの運転手 | 2015年1月31日 00:39

ども。
コレは、ラーメン大好き夫婦(連れ)で登録デビューをされたらいかがですか?
ゴーストライターでも良いので、是非。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年1月31日 01:22

こんばんは。

川口も美味しそうな所いっぱいありそうですね。
つけ麺700円安いです。
お連れさんの頼んだ坦々麺いいですね食べて見たいです。

きくりん(H,K)  | 2015年1月31日 03:06

おはようございます!

ほん田プロデュースのお店なんですね。
麺上の刻み海苔がそれっぽい雰囲気を醸し出しています。
接客態度も良好なようで。 これからが楽しみですね。
お連れさまの担担麺も美味しそう!

NORTH | 2015年1月31日 07:04

毎度です~

ほん田ブランド?ハッキリ言って全く知りませんでした。
安定の豚骨魚介のようですね。

としくん | 2015年1月31日 07:09

naoさん,どうもです。
ほん田系のお店も増殖してますね。
川口近辺は行きたい店が多いのですが,機会があったら狙います。

RAMENOID | 2015年1月31日 07:46

どうもです!

まあ確かに気軽に来ていただける地元の方々は大事ですからね~
いい方向にいってくれればいいですが…。

じゃい(停滞中) | 2015年1月31日 08:38

おはようございます。
なかなか美味しそうで、リーズナブルな値段の一杯ですね。
スープ割りで鶏ミンチが入るのは初めて見ました。

おやす | 2015年1月31日 08:55

こんにちは。
ほん田のネクストブランドですか!柚子がいい感じに効いていて、スープも時間をかけていて美味しそうですね。

poti | 2015年1月31日 09:41

こんにちは!
ほん田系なんですか?
知らなかったです。近くへ行ったら食べてみたいです。

あひる会長 | 2015年1月31日 09:59

こんにちは。

景虎って、なんか格好いい名前ですね。
なかなかおいしそうな豚魚つけですね。
色々聞いて調整されるのも嬉しいですよね。

ももも | 2015年1月31日 10:26

こんにちは。
レアチャー、柚子、鶏ひき肉のスープ割と、工夫が凝らされていて食べてみたいです。
が、川口は仕事でも行くチャンスは少ないかなぁ。

店の名はライフ | 2015年1月31日 13:01

どもですー。
お客さんの声を反映してくれるのは地元の人からしたら嬉しいかもしれませんね。

なんばさん | 2015年1月31日 13:39

つけでこの価格はお得ですね!
川口は良店が多い〜♡
埼玉に転勤したいです
支社ないけど( ;∀;)

うまこ | 2015年1月31日 13:43

ども~
日本酒を意識した店名でしょうか?
ほん田さんは間違いないお店の一つですから
これから更なるレベルアップが見込めますねぇ~

はち ~減量中~ | 2015年1月31日 14:08

どうも~

ほん田ブランドなら間違いないでしょう。
700円って値段もお手頃だし。
うーん、近くなら何度も行ってそうな感じなんですが…。

corey(活動終了) | 2015年1月31日 14:34

こんにちは。
ほん田のネクストブランドとは知らなかつたです。
間違いなく旨そうですね~
今度狙ってみます。

kamepi- | 2015年1月31日 16:14

こんばんわ〜
k
こんなお店あったんですね。
お値段も良心的だし良さそうv

こんにちは
私もまだ未訪なんですよ。ほん田系は好きなので
機会を見つけて追随しますよ。

mocopapa(S852) | 2015年1月31日 19:11

こんばんは。
景虎ですかあ。
日本酒みたいですね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月31日 19:44

こんばんは~

ほん田さん系列なんですね。
いっぺん本店に行ってみたいですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年1月31日 20:46

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

豚魚のようですが、柚子がポイントでしょうか。
ノーマークでしたが、機会があれば寄ってみたいです。

なまえ | 2015年1月31日 21:12

こんばんは^ ^
ほん田さんはnijiさんしか行った事がないんですよねσ(^_^;)
柚子好きなので食べてみたいです( ^ω^ )

ヒデ | 2015年1月31日 22:52

こんにちは。

以前は実家がこの近くにありました。
交通の便が悪くて植木屋さんだらけのところですが今は便利になりましたね。

glucose | 2015年2月1日 12:02

ども~
そういえばほん田系・・・すっかり行けないままが継続してました。
家から旅立つとどう回っていくか悩む場所で・・・(笑)
チャンスを見つけて行ってみます。

一日三食ラーメン | 2015年2月1日 16:57

こんにちは。
オープンして1年たってもキレイとはお掃除が行き届いている証拠ですね♪
手が込んだスープ美味しそうですな〜担々麺もどっちも食べたいです^^

あやちゃん | 2015年2月1日 17:29

遅コメ御麺なすって!

こちらでは汁そば頂いたんですが
つけめん狙いの方が懸命でしたかね~(苦笑)
また機会があったら伺いたいと思います

ももたろう | 2015年2月2日 11:58