2015/1/18訪問。

前日、横浜方面で美味しいラーメンとお酒を楽しんでから、ちょっと用事もあったので地元の隣駅まで戻って22時頃から同窓会に参戦し、その同窓会が終了したのち地元に戻って、珍しくBARなんってところでワインを頂いてから日本酒・・・昨年末以来久々に長時間耐久飲み？を何とか乗り越え、朝は普通に目が覚めましたが少し寝ていよう・・・ということから始動開始時間を遅らせます（笑）

前日までの予定では、タンメン屋さん？にタンメンを食べに行こうと思っていたのですが、朝というか前日にふと見かけていたとある呟きが気になり始め、まずはそちらを確認してみるとスープ的にもご飯的にも・・・行かなきゃ（笑）

出発する前に所用を片付け、開店30分前を目安に旅立って電車に揺られて中村橋駅に到着し、お店を目指してみるとすでに行列が出来てます。10人を超えていない状態で接続し、その後も徐々に列の長さは伸びていき・・・少し前倒し？で開店。

食券を購入し、初回のカウンターをギリギリでゲットして様子を眺めていると、最後の調整を店主さんが行われており、順番に提供されていくのを待つこと30分くらいで提供。

【つけ汁】
鶏白湯をベースにしてボタンエビ、アカエビ、オマールエビ、ツガニ（ワタリガニ）を投入して、さらにエビ煮干しなどもプカプカ浮いてるくらいの甲殻類祭的で生クリームも加わっているスープ。何というかえびエビ海老な味わいが堪りません！いやぁ～マジで甲殻類好きにはたまりませんね♪美味しい♪

【麺】
モチッとしてツルな感じの太麵。濃厚なエビ汁にこの麺をつけて頂く訳ですが、この太さが実にイイ感じです。

【具】
チャーシュー、小松菜、エビ味噌的なソース？チャーシューにこっそり？配置されているエビ味噌的な味わいの・・・がイイ味を出してる気がします。つけ汁自体が濃厚なので目立ってないかも知れないけど、きっとイイ仕事してますね。

まずは麺と具を先行して食べ進み、つけ汁スープ割を加える前に甲殻類・・・海老なスープをそのままで堪能してから影の本命に移行してみます（笑）

【大根煮ごはん鰤合わせ】
米と一緒に大根と 生姜を出汁で炊き上げた感じの炊き込みご飯の上に、富山産の鰤刺しがタレを軽く塗られて提供されたごはん。富山産の鰤刺しと一緒に生姜の効いたご飯を頂くと・・・美味い！まぁ、刺しだけでも十分美味しいのですが、このご飯との組み合わせがまたイイですねぇ～♪

スープ割を加えてほどよい海老感になったスープと一緒に鰤が美味しいなぁ～って思うご飯を食べ進み、これは日本酒と一緒に食べても・・・と思いながらご飯の最後の一口を食べ終え、スープを飲み干して完食。

今月、またもや暴走気味に食べまくってるなぁ～という反省から？企んでいたタンメンの連食を諦め、西武線に揺られて地元を目指しました。

ご馳走様でした。