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「煮干SOBA+味玉(850+100=950円)」@銀座 篝 ラゾーナ川崎プラザ店の写真1月13日(火)12時半頃訪問。フードコートの混雑ぶり5~6割程度。

この日は午後から川崎に出張となり、時計台の下で待ち合わせ。
とその前にさくっと昼食をとる作戦です。
一燈さんが入っていた頃は何度か伺ったことがありますので、場所もばっちり。
改札からラゾーナへ向かって、無事に到着しました。
先に会計を済ませて、ベルを受け取り、その間に場所を確保します。
よく使っていたお店とお店の間の席に陣取り、ベルが鳴るのを待ちます。
程なくして呼び出しとなり、ベルト引き換えにトレイで受け取ります。

早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11978842237-13193271136.html

動物系は鶏がメインでしょうか。
そこに煮干をあわせた清湯タイプですね。
香味油も浮いており、煮干は控えめですが、じんわり美味しいですね。


続いて麺を。
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中細麺は加水率中くらいのストレート系。
茹で加減やや固めで、まずまずの仕上がり。
パツん系とモッチリ系の中間的な感じの麺ですね。
麺量は150g前後。

具材はチャーシュー、味玉、イクラ、メンマ、刻み玉葱、三つ葉、板海苔。

チャーシューは牛もも?の低温系タイプと
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豚バラタイプ。
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味玉は追加トッピングで、とろーりレアタイプ。
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季節の野菜がのる?変わりにイクラがのっていました。
刻み玉葱は小さめに刻まれており上品な印象。
三つ葉の緑が映えますね。


美味しく頂き完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11978842237-13193271535.html

銀座のお店には行ったことがないのですが、こちらは優しいニボですね。
フードコートで様々なお客様に頂いてもらう為に、うまく仕上げてくれている感じでした。
ニボ好きとしては悪くないですが、限定でも良いので、じんわり系の他に濃厚タイプも選べるとありがたいですね。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
ラゾーナに入ってたんですね(・・;)
知らなかったっす。
本店は1度振られてるのでここに行こうかな(*^◯^*)

taizoff(ダイエット中) | 2015年1月25日 17:58

こんにちは〜

銀座の本店でこれを食べたことありますが、
結構美味しかったですね〜
濃厚タイプもやってほしいですね!

NORTH | 2015年1月25日 18:15

こんばんは。
とても綺麗な盛り付けで食欲をそそりますね!
これがフードコートでいただけるのはありがたいですね。

店の名はライフ | 2015年1月25日 18:23

こんにちは。
ラゾーナさんは楽しそうですね。
全く機会ないですが・・・
行きたい。

あらけん | 2015年1月25日 18:28

もももさん,どうもです。
こちらには濃厚系置いてないんですね。
このメニューは未食ですが,本店の方が行きやすいので,そちらで。

RAMENOID | 2015年1月25日 19:31

どもです。
食べやすく仕上げてるんでしょうか。
まずは銀座のお店に行ってみたいです。

ピップ | 2015年1月25日 19:48

どももも~♪

↑同じくザギンのお店に行ってみたいです
そのまま夜も楽しみたいなぁ~♡

ももたろう | 2015年1月25日 20:58

どうもです^^

フードコート向けに大人しめなんですかね?
先ずは本店に伺ってみたいです!

きくちゃん | 2015年1月25日 22:12

毎度です~

本店で食べた時は美味しかったな~
でも、その頃はまだ自分的に煮干が目新しかったんで…。
今食べたらどう感じるのか、確かめてみたいすね。

としくん | 2015年1月25日 23:05

こんにちは。

一燈さんの時と違って、こちらに変わってからは今ひとつレビューが上がってこないですね。

glucose | 2015年1月26日 00:24

こんばんは。

川崎までラーメン出張お疲れ様です。
あっさり系煮干しSOBA美味しそう川崎までドライブ行きたいです。

きくりん(H,K)  | 2015年1月26日 01:28

どもですー。
フードコートでこのお値段なので、一般の方は少し敬遠されがちかなぁというのが前回伺ったときの印象でした。
こちらの濃厚煮干しが出されるなら試してみたいですね。

なんばさん | 2015年1月26日 09:39

銀座ではお目にかかれない清湯
いただいてみたいですね~!

うまこ | 2015年1月26日 10:12

以前、銀座の本店で頂いた事ありますが、
なかなかでしたねぇ~
久々再訪したくなりましたよっ!

YMK | 2015年1月26日 10:44