[状況]
祝日月曜日11時02分到着、店内0名。

[コメント]
やはり寒い日は味噌に限ります。
と言うことで、今日は某ブログでチェックした
Miso Noodle Spot 角栄 KAKU-A さんに向かいます。

調べた限りでは、代々木駅が最寄り駅との事ですが
新宿駅の新南口から歩いても、7分程度でいけますね。

事前チェックでは、店主さんはFBをやっていて
最近ではラーメン女子会を開催したりなど、
お洒落なラーメン屋さんといった印象を受けたので
期待をして訪問しました。

11時に入店して、食券をチェック。
つけ麺を購入して店員さんに渡します。

店内は上品でとっても綺麗にしていますね。
ラーメン屋にありがちな、床がべとべとや変なにおいなど全くなく
丁寧に掃除をされているという印象。

さて、待つ事8分で着丼です。

お盆の上に、麺、スープ、漬け物がのっていますが、
漬け物は珍しい、と思いきや、スープが濃厚なので
箸休めにはもってこいです、もっとほしくなったかな。

麺は、三河屋製麺との事。太麺が濃厚味噌によく合います。

そしてスープはドロドロした濃厚な味ですが
思ったより軽い感じです。

スープの中には豚の角煮が2つ入ってますが
こちらは、歯ごたえがありとっても美味。

全体的に完成度の高いつけ麺でした。