なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「元祖味噌ランメン(780円)まんぷくセット(430円)」@広島ランメン 西原店の写真※ランメン2回目

【訪問時期】2014年12月18日(木)20:03入店、先客10名、後客5名。
【動  機】夕食
【訪問回数】2回目
【注  文】元祖味噌ランメン(780円)まんぷくセット(430円)
【評  価】まんぷくセットは半焼きめしと唐揚げ3個のセットです。接客は居酒屋風。飲みに使っているお客さんも沢山いました。
[ スープ ]あっさり豚骨ベース味噌。白味噌ベースで玉ねぎ等の甘味も出ていて以外?に美味しいです。塩梅も良好。
[  麺  ]麺は中ストレート麺、茹で加減良好。ちょっと札幌系みたいな感じの卵麺、コシもあって美味しいです。スープとのバランスも良好。後で知ったが、ランメンは卵麺のことだそうです。麺量150g位。
[ 具 材 ] 炒め野菜、豚小間、もやし・玉ねぎ、人参、きくらげ、ネギ。 もうちょっとあってもいいですが、味わいはグーです。
【 総 評 】
チェーン店チックな感じですが、今回も美味しい味噌ラーメンでした。セットメニューが豊富なのも嬉しいですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

まだコメントがありません。