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※春らしい1杯【訪問時期】2015年3月13日(金)21:08入店、先客15名、後客2名。【動 機】夕食【訪問回数】3回目【注 文】春限定 菜の花のさくらンメン(830円)まんぷくセット(430円)【評 価】見た目が春っぽくていいですね。[ スープ ] 豚骨・野菜ベースっぽい味噌、味噌は白味噌ベースで塩梅も良好で美味しいですね。いつもの味噌ランメンの味わいですね。[ 麺 ] 中細ストレート麺、茹で加減良好。卵麺なので、卵麺、張りがあって美味しいです。麺量150g位。[ 具 材 ] 炒め野菜のキャベツ・玉ねぎ・菜の花・きくらげ・人参、桜えび、烏賊等。海老の風味がいいですね。野菜はシャキシャキ、【 総 評 】美味しい味噌ラーメンでした。菜の花の苦味がいいですね。春らしくて美味しい1杯でした。
わた
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【訪問時期】2015年3月13日(金)21:08入店、先客15名、後客2名。
【動 機】夕食
【訪問回数】3回目
【注 文】春限定 菜の花のさくらンメン(830円)まんぷくセット(430円)
【評 価】見た目が春っぽくていいですね。
[ スープ ] 豚骨・野菜ベースっぽい味噌、味噌は白味噌ベースで塩梅も良好で美味しいですね。いつもの味噌ランメンの味わいですね。
[ 麺 ] 中細ストレート麺、茹で加減良好。卵麺なので、卵麺、張りがあって美味しいです。麺量150g位。
[ 具 材 ] 炒め野菜のキャベツ・玉ねぎ・菜の花・きくらげ・人参、桜えび、烏賊等。海老の風味がいいですね。野菜はシャキシャキ、
【 総 評 】
美味しい味噌ラーメンでした。菜の花の苦味がいいですね。春らしくて美味しい1杯でした。