レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1月18日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。相変わらず「ド」が付くほどの濃厚さ。赤褐色の色合いがその濃さをよく表している。少し燻製の味わいがする感じ、本家で食べた印象に近い感じ。ただ今回は塩気は思ったより控えめ。いつも濃い目にするかどうか迷う。麺は家系定番の中太麺。特にこれといった印象は無く、ライス堪能後に少し伸び目の麺をいただく。ライスはかなりパサついた炊き具合。。スープの染み込みがあまり良くなく残念。トッピングも家系定番でチャーシュー、ほうれん草、海苔。卓上に揚げ葱があったので入れてみたところ、スープに香ばしさがアップ。結構合うかも。いつもながらの濃い家系、次は濃い目でいただきます。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:30食始時刻：11:35
バフ
のぼった
スプーナー®
翔太郎
ニセ地蔵
家の人
スープは豚骨醤油。
相変わらず「ド」が付くほどの濃厚さ。赤褐色の色合いがその濃さをよく表している。
少し燻製の味わいがする感じ、本家で食べた印象に近い感じ。
ただ今回は塩気は思ったより控えめ。いつも濃い目にするかどうか迷う。
麺は家系定番の中太麺。
特にこれといった印象は無く、ライス堪能後に少し伸び目の麺をいただく。
ライスはかなりパサついた炊き具合。。
スープの染み込みがあまり良くなく残念。
トッピングも家系定番でチャーシュー、ほうれん草、海苔。
卓上に揚げ葱があったので入れてみたところ、スープに香ばしさがアップ。結構合うかも。
いつもながらの濃い家系、次は濃い目でいただきます。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:30
食始時刻：11:35