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ラーメン日本旅行
コメント
こんばんは。
野郎系なんですね。
たっぷりのチャーシューが旨そうです！
新橋駅前には「野郎」があるので一度行ってみようかと思ってます(^_^)
店の名はライフ | 2015年2月8日 18:49どもです。
肉がタップリで満足出来そうです。
二毛作のお店とは楽しみが広がりますね。
ピップ | 2015年2月8日 20:29毎度です～
二毛作なんですか。
野郎とは違えど、ガッツリ行けそうなメニューです。
特に肉は旨そう！
としくん | 2015年2月8日 20:47こんばんわm(_ _)m
横浜の大ふくさんに行ったことがあるのですが色々ハチャメチャでP軍曹殿のように暖かい目では見れませんで視線はレーザーびーむになってしまいレビュー書くのやめちゃいました…可能性を捨てず再訪してみます！
koえび | 2015年2月8日 22:19まいどー
野郎系チャーシューですか、なかなか楽しませてくれそうな肉感ですねー
二毛作の情報はないですけど二毛作なんですねぇ。
GJ | 2015年2月8日 22:59画像でみるととても美味しそうなおにぐに見えますよ♪
これに薬味がどっちゃり乗っていればますます好み！
汁なし食べたし････
うまこ | 2015年2月9日 08:37ペンギンさん，どうもです。
美味しそうな汁なしですね。
ちょっと高い気もしますが，肉が多いなら。
RAMENOID | 2015年2月9日 20:01おはようございます。
こちら汁なしに肉だとそそられますね。
近いうちにメッセ出張があるので
狙ってみようかなあ。
ももも | 2015年2月10日 07:44店の名はライフさんどうも～
野郎と同じ「せたが屋」の系列ですね～
予想以上に確りとしたチャーシューが美味でした。
野郎のメニューなら個人的には汁なし野郎が好きかも♪
ペンギン軍曹 | 2015年2月12日 21:56
どこかでラーメンでも食べて戻ろう…ということでプレナ幕張へ。
野郎ラーメン 海浜幕張店の方では頂きましたが、コチラの業態はまだ未食でしたね。
12時ちょうどの到着で、先客12名。
お昼ピークのタイミングギリギリで、すぐに満席になっていました。
メニュー名にそそられ、「鶏塩肉玉油そば 900円」と「豚ほぐし丼 350円」を購入します。
店内はロの字に囲んだカウンター席とテーブル席が多めに配置。
店員さんは厨房に男性2名と接客に女性が1名。
着席から10分ほどで配膳されました。
麺は中太のストレートで、丸っぽい形状をしていますね。
適度なもっちり感とシコシコの歯触りが好ましく、比較的食べでのあるタイプです。
麺量は220gくらいかな？並盛でもそこそこのボリュームを感じましたね。
それに合わせるタレは動物系主体のようで、茶濁した見た目は醤油にも近しい印象。
塩気はやや強めな塩梅で、油のコクとともにクッキリと明瞭に麺を引き立てます。
それとニンニクがデフォで入ってて香りと風味が立ちますね、口臭が気になる方はご注意を。
塩ダレとニンニク効果で、見た目よりも結構勢いのある味わいですね～。
具は豚・鶏チャーシュー・メンマ・味玉・刻みネギ。
ロース肉の豚チャーはとってもジューシーで肉厚なのが2枚、低温っぽい仕上げも上質で良いですね。
鶏の方は皮とむね肉と2種類の部位、ちょいパサ気味なのが惜しいですが、大きめのカットで嬉しい量。
味玉のトロリ具合も良好、温玉ほどではありませんが黄身をとろかして麺に絡めて頂きます。
刻みネギによるアクセントも上々ですね。
豚ほぐし丼…これは「野郎」系のチャーシューを使っているようですね。
正確に言うとほぐし肉ではありませんが…まあご愛嬌ということでｗ
2枚分ほどのチャーシューとキャベツ、卵黄が入り、マヨと醤油ダレで味付け。
卵黄のトロリとした口当たり、醤油マヨのコクで食べさせてきますねぇ、キャベツの歯触りも良いですよ。
ご飯物も楽しみつつ、完食。
ちょいコスパ面では落ちますが、お肉たっぷりで食べ応えのある一杯に満足。
２つの業態メニューが楽しめるので、その日の気分で選べて魅力的ですよね。
また機会あれば、次は久々に味噌野郎とかも食べたいかな？
ご馳走様でした。