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コメント
どうもです〜。
コチラは夏の訪問リストに入っているお店です。
ライスサービスに餃子240円ってお得ですね〜。
つけ麺にライスって、あまり経験ないですが(苦笑)。
餃子を入れて80オーバーですかぁ。
餃子もオーダーした方がいいかなぁ〜(笑)。
240円なら十分頼めるお値段ですし!
覚えてないと(汗)!!
おうじろう | 2008年4月22日 12:07こんばんは。
こちらこそありがとうございました。
あの麺は恐るべきですね!
焼きそばを採点したいです(笑)
此方は「つけ麺」のみのようですね〜
サービスライスはありがたいです。
酸っぱいのはいける口なので、レモンを思いっきり絞って食べたいですね〜
ぽんたくん | 2008年4月23日 00:34こんにちは。ご店主お一人だけで切り盛りされてるお店も意外に多いですよね。考えてみれば、自分の近所にも、今はなき「丸藤」というお店も含め幾つかありました。餃子6個で240円は確かにかなりお得ですね。昨日王将で餃子食ったばっかですが(笑)、王将にも迫るくらい安いし。
>なんだか野菜の迫力に頼らなくても、かなり美味しそうな家系なんですね。山を目の前に食べたい気もしますが、普通にラーメンとライスで食べてみたくもなりました
おうじろうさんも仰ってたように、野菜がゴマ油とタレで味付けしてありそのゴマ油がちょっとスープに加わって更にいい味になっているってこともあるんですが、野菜がなくてもスープが美味しいので普通にラーメンとライスだけでも十分行けるとは思います。ただ、個人的には野菜はあった方が「よりいい」印象ですかね・・野菜をご飯に乗せてスープかけても美味そうなんで(笑)
>歌舞伎町の辺りもラーメン屋が多いですよね。客引きは禁止されたので、その点は良いのですが
あの辺りこそ、なんだか値段設定が高めになっているイメージで、なかなか足が向きません
まぁそうですよね・・・値段設定高めだけならともかく、それに見合う内容のところがいまいち見当たらないってのがネックです。歌舞伎町は漫喫以外で立ち寄ることは殆どないからそうよく知ってる訳でもないんですが(笑)
>ラーメン屋では無いから見ていなかったのかもしれませんが、それでも目立たないお店みたいですね。今度自分も、ラーメンに関係なく行ってみたくなりました。情報ありがとうございます!
いえ、私もラーメンだけでなくチャーハンと餃子はアンテナが敏感に反応するので(笑)、機を見て行ってみるつもりです。あのお店にラーメンがあるかどうかも確認はできてませんが、チャーハンがヒットすればその次ラーメンも食ってみて登録・・まであるかもですね(笑)
うっ!餃子シリーズが復活しましたネ〜ww
私も此方は旨いと思いました。
ただ二軒目だったんですョ〜w
訴えかけてくるものがイマイチww
餃子も試せばよかった。。。
SPARK影 | 2008年4月23日 14:40
えこひよ
LISAmoREEDUS(半麺)
きみ
はなぢ
ayashi
富士山





11時33分、開店待ちをしていた2人のお客さんに続いて入店
入り口で、『つけ麺』(730円)と、お得な値段の『餃子6個』(240円)の食券買って着席しました
ちょっと古い下町の建物を改装したようなお店
狭いながら綺麗な店内で、カウンター席のみ白い壁のシンプルで飾りっ気は一切無い内装
一番奥に漫画が入ったカラーボックスがあることくらいが飾りでしょうか
店員さんは細身の若い男性が一人、テキパキと作業をこなしていますが
開店直後からお客さんがどんどん入って、すぐにほとんどの席が埋まってきたせいか
少し慌てていて、無料半ライスを出すお客さんを間違えたりしていました
焦らなくてもいいと思いましたが・・・
約10分で、つけ麺登場
つけ麺配膳時に、ご飯をつけるか聞いてくれました
小さめの丼のつけ汁と、麺の上にはきざみ海苔が多めにかけられています
麺は、中くらいの太さの平打ちちぢれ
普通のゆで加減で締められていますが、餃子などを食べながらだと、のびやすい印象も受けました
この麺の為に、店員さんは少し慌てて作業していたのでしょうか?
つけ汁は、透明なアブラときざみネギが浮いていて濁っている豚骨醤油
酸味とスパイシーな風味も感じます。
このスパイシーな香り、卓上に“つけ麺用追加スパイス”みたいなものがあり、それにをかけて風味を強化してみると
クスクスなどの調理に使うような、香り中心の配合スパイスで辛味も多少ある感じのものみたいですね
汁の中に、賽の目に切られたやわらかいチャーシュー、きざみネギ
麺の皿には、太く味付けがしっかりしたメンマ
レモンがついてきたのは、酸っぱいのが苦手なので、お冷やに入れてレモン水にしてしまいました
あまり濃くないつけ汁だったので、最後は麺を入れて割らずにそのまま完飲
酸味は卓上のスパイスを入れることで隠れてくるので、酸っぱいのが苦手でも気にならず
このスパイシーさはクセになるかもしれません
わずかな時間差で餃子も出てきました
焼き上がりしっとりの皮に、挽肉が多めな餡がぎっしり入っています
この値段でこれは、かなり良いんじゃないでしょうか!
サービスの半ライスもあるので、お得で豪華な気分になれて、満腹にもなりました
と、餃子を含めれば満足感がかなりあり、80点以上のオススメしたいお店です
しかし、麺は弱く、スープはスパイスで良くなっている印象で
メインのつけ麺自体だけではオススメゾーンには届かない感じでしょうか
店員さんが一人で余裕が無い為か、メニューが少ないのも難点ですが
また行きたいお店です