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モノレールを軸に那覇市内を散策していたら、偶然見つけたこの店。立ち食い蕎麦屋に似た雰囲気が頭に引っ掛かっていました。それが、沖縄旅行の最終日。飛行機の時刻に縛られる朝の選択肢として急浮上したのでした。火曜日9時半過ぎ訪問。小さい食券機の中で、どんな品か予想がつかない、よもぎそば650円を選択。提供まで5分弱。よもぎがバサバサっと、大量に乗っています。青い香りが、これまで食べた沖縄そばとは全く異なっています。スープを啜ると、案の定、鰹なんですが。麺は平。よもぎ練り込みか?少し緑色しています。噛みしめると、ほのかな甘さを感じます。ソーキは肉ホロホロ、軟骨がコリコリというか、ゴリゴリとかなり歯ごたえのある、3個。最後にして、思いっきり変化球に当たりました。微妙な違いを食べ分けられない、書き分けられない私にも十分わかる、よもぎの風味。いいねこれ。(余談)沖縄旅行中の5/5杯目。いや沖縄そばばかり食べてた訳ではありません。タコライスとかjefとかa&wとか、ローカルな物も食べましたよ。ルートビアとかオリオンビールとか。。。
それが、沖縄旅行の最終日。飛行機の時刻に縛られる朝の選択肢として急浮上したのでした。
火曜日9時半過ぎ訪問。小さい食券機の中で、どんな品か予想がつかない、よもぎそば650円を選択。提供まで5分弱。
よもぎがバサバサっと、大量に乗っています。
青い香りが、これまで食べた沖縄そばとは全く異なっています。
スープを啜ると、案の定、鰹なんですが。
麺は平。よもぎ練り込みか?少し緑色しています。噛みしめると、ほのかな甘さを感じます。
ソーキは肉ホロホロ、軟骨がコリコリというか、ゴリゴリとかなり歯ごたえのある、3個。
最後にして、思いっきり変化球に当たりました。
微妙な違いを食べ分けられない、書き分けられない私にも十分わかる、よもぎの風味。いいねこれ。
(余談)
沖縄旅行中の5/5杯目。
いや沖縄そばばかり食べてた訳ではありません。
タコライスとかjefとかa&wとか、ローカルな物も食べましたよ。ルートビアとかオリオンビールとか。。。