今年２回目の訪問。昼過ぎの来訪。店内まばらでしたが、注文後からひっきりなしに来訪であっという間に満席となってました。注文後、7-8分後の着丼。

スープは純粋な醤油のつけ麺。一口目のスープは濃いかなと思いましたが、麺を食べ進めると非常に合う味です。角切りチャーシューの焦げた味が妙にマッチングしていておいしかったです。大盛りのため、後半はやや薄めに感じました。最後はそのまま飲んでも非常においしく感じました。

麺は中太ストレート麺。やや固めですが、しっかりしており麺自体もおいしいです。スープにも相性抜群でした。引き締まった麺は、着丼時と変わらずに最後までおいしく頂けました。

具はメンマ、角切りチャーシュー、トッピングたまごですがどれも味が丁度良くおいしかったです。特に角切りチャーシューは絶品で食欲をそそられました。たまごもつけ汁とも相性よく、良いアクセントになっていました。

激ウマって感じではないのですが、じわじわと麺、スープ、具の旨みが感じられる非常にバランスの取れた美味しいつけ麺でした。食べ終わってからも、また食べたいと思わせるラーメンでした。