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平日の1時半過ぎに訪問 先客3名 後客2名の状態 先客への配膳が終了していたので待つこと数分で着丼 具は炙りバラチャーシュウ1枚 海苔1枚 メンマ4~5本 刻み葱 半割味玉 麺はストレートの細麺 まずはスープを一口・・・・熱い 熱々で水を飲んだので味はぼやけ良くわからず 二口目は慎重に スープは見た目と違い以外にさっぱり 豚骨の旨味が充分に出てます 麺との絡みも良好です メンマ 葱 海苔は特徴無しですがチャーシュウは美味いです厚みこそ無いものの柔らかで味付け良好 味玉も黄身が半熟で味付け共に良し 点数とは関係無しですが餃子も皮がパリパリに焼いてあり美味しかったです ただ店内が暖房効き過ぎ・・・・・
平日の1時半過ぎに訪問 先客3名 後客2名の状態 先客への配膳が終了していたので待つこと数分で着丼 具は炙りバラチャーシュウ1枚 海苔1枚 メンマ4~5本 刻み葱 半割味玉 麺はストレートの細麺 まずはスープを一口・・・・熱い 熱々で水を飲んだので味はぼやけ良くわからず 二口目は慎重に スープは見た目と違い以外にさっぱり 豚骨の旨味が充分に出てます 麺との絡みも良好です メンマ 葱 海苔は特徴無しですがチャーシュウは美味いです厚みこそ無いものの柔らかで味付け良好 味玉も黄身が半熟で味付け共に良し 点数とは関係無しですが餃子も皮がパリパリに焼いてあり美味しかったです ただ店内が暖房効き過ぎ・・・・・