●2015年7月27日(月)晴 20:59訪問 21:07着丼。2015年227杯目(7月41杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が32℃を表示していました。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、JR高崎駅西口から徒歩10分にある『まる兵らーめん』へ久しぶりに訪問をしました。
●訪問時に先客が2人いて、その後、2人が来店しました。
●店内は、エイコンが入っている割にききが悪く非常に暑かったです。
●今日は暑かったので【冷やし坦々麺(大盛・300g)750円】と【ギョーザセット350円】を注文しました。
●注文時に麺の大盛が無料と言われましたので大盛を注文しました。ギョーザは、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。
●冷やし坦々麺には、挽き肉、白髪ネギ、刻みネギ、半味玉がトッピングされていました。
●麺は、腰があって歯応えの良い細縮れ麺でスープは、濃厚でピリ辛のスープでした。
●スープが少なめに感じましたが大きめな挽き肉とたっぷりの刻みネギが入って美味しかったです。
●健康には良くないと思いながら今回もスープを全部飲み干しました。冷やし坦々麺の大盛とギョーザを頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（3.9)★★★☆