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86点
四川[ラーメン/担々麺]
担担麺専門 たんさゐぼう（群馬県前橋市）バッチモータース

「四川」@担担麺専門 たんさゐぼうの写真仕事で近くに来まして5年ぶりにの来訪です、
此方の担々は円やかなイメージですので少しパンチ（辛さ）を期待しつつ今回は四川のセットを注文、やはり円やかですね〜辛さは余り無く痺れも無いお上品な印象、期待を外したがやはり旨い奥深い味わい^_^具材一つ一つが丁寧に仕込まれ盛り付けてあります、卓上の辛みを足すべく手にとると豆板醤ベースのニンニクだ此れも珍しい、大さじて１杯入れ赤いスープになるがやはり円やかさが先に立ち辛さが隠れる。5年前のレビューにTHE日本の担々麺と書かせて頂きましたがやはり再確認しました。円やかな出で立ちはたんさいぼう独特のスタイル確立されてますね❗️また来ますごちそうさま！！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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