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今回は守谷にある家系のさがみ家さんへ寄って来ましたぱっと見は小規模のファミレスの居抜きのような感じのお店です。。19:00頃の到着で先客5～6名で後客も5～6名でしたオーダーはスペシャルラーメン麺の硬さ、味、脂すべて普通でオーダー☆約8分で着丼しましたニンニク1杯とお勧めの刻みタマネギを投入していただきます☆麺は茹で上がり硬めの太麺よりの中太麺が目測180gぐらい食感からして酒井製麺製?かな～スープは味付けマイルドな微乳化系味に深みはそれほど無いけどバランスがいい感じで万人受けタイプの味付けだと感じます。。投入した刻みタマネギが味をフォローしてる感じですね具材はベーシックな家系タイプでチャーシュー、味玉、うずら、ほうれん草一言総評として万人受けタイプのファミリー家系ですね美味しかったですごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
アパジジ
スロレプ
まー
まっ黒KURO
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
ぱっと見は小規模のファミレスの居抜きのような感じのお店です。。
19:00頃の到着で先客5～6名で後客も5～6名でした
オーダーはスペシャルラーメン
麺の硬さ、味、脂すべて普通でオーダー☆
約8分で着丼しました
ニンニク1杯とお勧めの刻みタマネギを投入していただきます☆
麺は茹で上がり硬めの太麺よりの中太麺が目測180gぐらい
食感からして酒井製麺製?かな～
スープは味付けマイルドな微乳化系
味に深みはそれほど無いけど
バランスがいい感じで万人受けタイプの味付けだと感じます。。
投入した刻みタマネギが味をフォローしてる感じですね
具材はベーシックな家系タイプで
チャーシュー、味玉、うずら、ほうれん草
一言総評として
万人受けタイプのファミリー家系ですね
美味しかったです
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet